આ વાનગી ક્યુબાની સ્વાદોના સંકેતથી અદ્ભૂત મસાલા-સ્વાદવાળી સ્ટીક વાની છે જે શેકેલા બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા તાજા લીલા કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 8 ઔંસ / 225 ગ્રામ
- ગોમાંસ આંખ રાઉન્ડ સ્ટીક્સ , 1 ઇંચ જાડા કાપી
- 1 ચૂનોનો રસ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ લસણ પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ
- જીરું
- 1 ચમચી / 5 એમએલ ગ્રાઉન્ડ
- ધાણા
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1 ચમચી / 5 મીલી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચૂનો રસ, મીઠું, લસણ પાવડર, જીરું, મરી અને ધાણા ભેગા કરો.
- એક પ્રચલિત પ્લાસ્ટિક બેગમાં દૃશ્યમાન ચરબી અને સ્થાને સ્ટીક્સને દૂર કરો.
- સ્ટેક પર માર્નીડ રેડવું, કોટને સારી રીતે સુનિશ્ચિત કરવું અને 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ કરવું, એકવાર વળવું.
- Preheat ગ્રીલ અને marinade માંથી સ્ટીક દૂર.
- ગરમ ગ્રીલ પરના ટુકડા મૂકો અને દરેક બાજુ 4-5 મિનિટ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 421 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 174 એમજી |
| સોડિયમ | 1,283 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 64 ગ્રામ |