આ સારી પીઢ સફેદ મરચું ધીમું કૂકરમાં તૈયાર કરવા માટે સુપર સરળ છે, અને તે ચિકન, લસણ, સફેદ દાળો, અને મરીથી ઘણાં બધાં સ્વાદ મળે છે.
બૉંબુલ ચિકન જાંઘ, ચિકન સ્તનો, અથવા બન્નેનો સંયોજનનો ઉપયોગ કરો. જીરું, લસણ અને ઓરેગેનો આ મરચાંનો ઉત્તમ સ્વાદ આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ચિકન (નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ (નીચા સોડિયમ)
- લસણના 2 લવિંગ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 ચમચી જમીન જીરું અથવા 2 teaspoons જીરું બીજ
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 3 કેન (15 ઔંસ દરેક) સફેદ દાળો (મહાન ઉત્તરીય કે કેનેલિની, સૂકવી નાખવામાં અને રંગવામાં આવે છે)
- 1 અથવા 2 અદલાબદલી લાલ, લીલો અથવા પીળા ઘંટડી મરી (અથવા રંગોની સંયોજન)
- 1 થી 2 ચમચી જલાપેનો ચિલ મરી અથવા નારંગી અથવા અથાણાંના જલાપેનો મરીનો ઉપયોગ કરી શકે છે
- ડૅશ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
- વૈકલ્પિક: મોન્ટેરી જેક પનીર (કાપલી)
- વૈકલ્પિક: લૅટાલ્લા ચીપ્સ (ભાંગી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4 થી 6-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં ચિકન, ડુંગળી, ચિકન સૂપ, લસણ, જીરું, અને ઓરેગેનો ભેગા થાય છે.
- લગભગ 3 થી 4 કલાક માટે ઓછી પર કુક.
- નકામું દાળો ઉમેરો અને 2 થી 3 કલાક સુધી રાંધવા.
- મરચાં થાય તે પહેલાં લગભગ 1 થી 1 1/2 કલાક થાય છે, તો તેનો ઉપયોગ કરીને, અદલાબદલી ઘંટડી મરી અને જલાપેન મરી ઉમેરો.
- સ્વાદ અને મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો, જરૂરી
- કાપલી મોન્ટેરી જેક પનીર અને અથવા તૂટેલા લૅટેલા ચિપ્સ સાથેની દરેક સેવા જો ઇચ્છિત હોય તો
ભિન્નતા
પિનટો બીન્સ અથવા રેસીપીમાં ઉત્કૃષ્ટ બીન્સનો ઉપયોગ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ધી સ્લો કૂકર માટે વિલ ચિકન મરચાં
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 9 65 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 298 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 145 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 42 જી |
| પ્રોટીન | 69 ગ્રામ |