એક પ્રકારનું પનીર ગરમ મરી સોસ બ્રેડ રેસીપી

મારો પુત્ર તેની ગરમ મરીની ચટણીને પ્રેમ કરે છે અને તે ઇંડાથી પાસ્તા સુધી બધું જ રાખે છે. હું ગયો અને તેને તેના મલિનને ખવડાવવા માટે તેને ગરમ મરીના સોસનો એક સેટ ખરીદ્યો અને મેં તેનો ઉપયોગ પનીર બ્રેડમાં કરવાનો પ્રયત્ન કરવાનું નક્કી કર્યું. છોકરો, મને ખુશી છે કે મેં કર્યું. ગરમ મરીની સૉસ બ્રેડનો ઉત્તમ સુગંધ આપે છે અને રાત્રિભોજન માટે માંસને માંસ બનાવતી વખતે તે બ્રેડની જેમ કામ કરતી હતી. નાનો હિસ્સો માટે, હું બ્રેડ સાથે meatloaf સેન્ડવીચ કરી અને તે એક સ્વાદિષ્ટ, ભરવા ભોજન હતું.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ પાણી (ખંડ તાપમાન)
• 2 1/4 tsp સક્રિય સૂકી આથો (1 pkg અથવા .25 oz)
• 1 કપ દૂધ (ખંડ તાપમાન)
• 2 ચમચી માખણ (નરમ)
• 2 tsp મીઠું (દરિયાઇ મીઠું)
• 1 ચમચી ખાંડ
• 1/2 ચમચી ગરમ મરીની ચટણી
• 4 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (1 કપ કાપલી)
• 4 કપ બધા હેતુ લોટ (અથવા બ્રેડ લોટ, આશરે)

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા બાઉલમાં, પાણી અને ખમીર ઉમેરો. આથો ખંજવાળ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. દૂધ, માખણ, દરિયાઇ મીઠું, ખાંડ, અને ગરમ મરીની ચટણી ઉમેરો. ખાંડ અને મીઠું ભરાય ત્યાં સુધી જગાડવો. મીઠું ખમીરને મારી નાખતું નથી. તેની જગ્યાએ, મીઠું ધીમો પડી જાય છે અથવા ખમીરની વૃદ્ધિને "હટાવી દે છે" એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ જગાડવો.

3 કપ લોટમાં મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે બાકીના લોટમાં ઉમેરો જ્યાં સુધી કણક વાટકીની આસપાસ ચમચી નીચે નહીં અને તમે કણકને ભેગું કરી શકતા નથી.

થોડું floured સપાટી પર કણક બહાર વળો કણક ભેળવી, કણક માટે વધુ લોટ ઉમેરીને જરૂરી જો તમે કણક તમારા હાથમાં ચોંટતા ન માગો છો, તો તમારા હાથને ટૂંકાવીને અથવા તેલ કોનોલાના પ્રકાશ કોટિંગ આપો. જ્યારે કણક નરમ અને સુંવાળી હોય છે, ભેજવાળા નથી, ત્યારે કણકને ગ્રીસ બાઉલમાં મૂકો.

કણક ઉપર બાઉલમાં વળો જેથી ટોચ પણ થોડું greased છે. સ્વચ્છ કાપડ અથવા પ્લાસ્ટિકના લપેટીને ઢાંકવું અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 1 કલાક અથવા તે કદમાં બમણું થઈ જાય ત્યાં સુધી કણક વધારો દો.

કણક નીચે પંચ થોડું floured સપાટી પર કણક બહાર વળો અને 4 મિનિટ સુધી અથવા પરપોટા બ્રેડ બહાર છે ત્યાં સુધી. એક રખડુ માં કણક આકાર. રખડુને ગ્રીનઝેડ 9x5-ઇંચ બ્રેડ પાનમાં મૂકો. કવર કરો અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 45 મિનિટ સુધી અથવા કદમાં બમણું થઈ જવા દો.

ગરમીથી પકવવું બ્રેડ 50 ડિગ્રી ફતે 50 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી ટોપ ટેપ થયેલ છે ત્યારે બ્રેડ ખીલી લાગે ત્યાં સુધી. બ્રેડને પાન પરથી દૂર કરો અને રેક પર કૂલ કરો.

બ્રેડ ખાવાના ટિપ્સ:

તમે આ રેસીપીમાં કોઈ પણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સંપૂર્ણ દૂધ, મલાઈ કાઢી લીધેલું, ઓછું ચરબી વગેરે. દૂધ પણ પાણી અને બિનફળના શુષ્ક દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.

દૂધ પાવડર રૂપાંતર કોષ્ટક સૂકવવા દૂધ છે . રેસીપીમાં દૂધને બદલીને પાણીમાં કેટલું શુષ્ક દૂધ ઉમેરવું તે શોધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.

તેને મોલ્ડિંગથી અટકાવવા માટે ફ્રીઝરમાં કાપલી ચીઝની દુકાન.

પાણીમાં રખડુ છંટકાવ કરે છે જ્યારે તે ગરમીથી ભરેલું હોય છે, તે એક કકરું પોપડો પેદા કરે છે.

એક મજાની પોપડો પેદા કરવા માટે પકવવા પહેલાં સફેદ ઇંડા સાથે બ્રેડ લો.

એક ઘેરી, મજાની પોપડો ઉત્પન્ન કરવા માટે પકવવા પહેલાં દૂધ સાથેના રશિયાનો બ્રશ કરો.

સોફ્ટ પોપડાની ઉત્પન્ન કરવા માટે પકવવા પછી તરત જ માખણ સાથે બ્રેડ લો.

તે બ્રેડ કણક વેણી કેવી રીતે શીખવા માટે મુશ્કેલ નથી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	74
કુલ ચરબી	5 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	3 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	14 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	326 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	4 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)