જો તમે આઈસ્ક્રીમ મેકર ન હોય તો પણ તમે કડક શાકાહારી સોર્બેટ બનાવી શકો છો. આ એક સરળ ડેરી ફ્રી અને કડક શાકાહારી ચોકલેટ શૉબેટ રેસીપી છે જેમાંથી કેટલીક સરળ ઘટકો બનાવવામાં આવે છે. વેગન સોર્બેટ લગભગ ચરબી રહિત છે અને તે ખૂબ જ ઓછી કેલરી ધરાવે છે, જે તેને નિયમિત આઈસ્ક્રીમ કરતાં તંદુરસ્ત બનાવે છે, જેથી તમે તમારી કમરપટ્ટી વિશે ચિંતા કર્યા વગર આ ચોકલેટ કડક શાકાહારી સોર્બેટનો આનંદ માણી શકો છો! એક ઓછી કેલરી કડક શાકાહારી ડેઝર્ટ
આ પણ જુઓ: પ્રયાસ કરવા માટે વધુ કડક શાકાહારી મીઠાઈઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ખાંડ
- 3 કપ પાણી
- 3/4 કપ શુદ્ધ કોકો પાઉડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 tsp વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમની ગરમી પર ખાંડને ગરમ કરવાથી મધ્યમ ગરમીમાં ગરમ કરો, જ્યાં સુધી તે ઓગળવાનું શરૂ નહીં થાય. એકવાર તે ઓગળવું શરૂ થાય છે, વારંવાર જગાડવો સુધી સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને carmelized.
- ગરમીને મધ્યમ-નીચામાં ઘટાડો અને કારામેલ બનાવવા માટે પાણી ઉમેરો, હજી પણ વારંવાર stirring.
- પછી, કોકો પાવડર અને મીઠું સુધી સંપૂર્ણપણે સરળ અને ઓગળેલા સુધી જગાડવો.
- ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.
- આશરે 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં વેનીલા, કવર અને ઠંડી ઉમેરો.
- જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદક છે, તો તમારા આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં દિશાઓ અનુસાર મિશ્રણની પ્રક્રિયા કરો, પછી પેઢી સુધી ફ્રીઝ કરો.
- જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદક નથી, તો છીછરા કન્ટેનરમાં સોર્બેટને રેડવું અને ફ્રીઝ કરો, દર 30 મિનિટ સુધી stirring સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા પહોંચી છે, લગભગ 2 કલાક.
- ઓછી કેલરી કડક શાકાહારી ચોકલેટ sorbet એક પા ગેલન (ચાર ભાગ) વિશે બનાવે છે
આ પણ જુઓ: વધુ તંદુરસ્ત વાનગીઓ (વધુ તંદુરસ્ત મીઠાઈઓ સહિત!)
સેવા દીઠ પોષણ માહિતી (કેલરી કાઉન્ટથી):
કૅલરીઝ: 232, ચરબીના કૅલરીઝ: 19
% દૈનિક મૂલ્ય:
કુલ ચરબી: 2.1 ગ્રામ, 3%, સંતૃપ્ત ચરબી: 1.3 ગ્રામ, 6%
કોલેસ્ટરોલ: 0 એમજી, 0%
સોડિયમ: 154 એમજી, 6%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 59.0 ગ્રામ, 20%
ડાયેટરી ફાઇબર: 4.8 ગ્રામ, 19%
શુગર્સ: 50.4 ગ્રામ
પ્રોટીન: 2.9 જી
વિટામિન એ 0%, વિટામિન સી 0%, કેલ્શિયમ 2%, આયર્ન 14%,
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 397 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 360 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 89 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |