ઝુચિની ચોરસ એક સરળ અને લોકપ્રિય બ્રન્ચ અથવા બપોરના વાનગી છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી શૈલી ચોરસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, ઇંડા, બેકોન, zucchini, અને સીઝનીંગ સાથે કરવામાં આવે છે. રેસીપી તૈયાર અને ગરમીથી પકવવું એક ત્વરિત છે, અને તેઓ એક અદ્ભુત brunch અથવા પક્ષ appetizer બનાવે છે
બેકોનને મિશ્રણમાંથી બહાર કાઢો અથવા ઇંડાના મિશ્રણમાં નિરુત્સાહિત અને સારી રીતે સૂકવેલા સોસેજ અથવા જમીનના માંસનો ઉપયોગ કરો. એક વાચક ભાગને કાપી નાંખે બદલે કાપલી ઝુસ્કિનનું સૂચન કરે છે, કારણ કે બાળકો સ્લાઇસેસને પસંદ કરી શકે છે પરંતુ સંભવિત રીતે કાપલીની જાણ નહીં કરે. બીજો વાચક રેસીપીમાં ઉનાળો સ્ક્વોશનો ઉપયોગ કરે છે. તમે ઇચ્છો તો ઓલિવ તેલ સાથે કેનોલા તેલ બદલો કેટલીક અન્ય શાકભાજીની શક્યતાઓમાં ઉડી અદલાબદલી લાલ કે લીલા ઘંટડી મરી અને કટાઈ ગયેલા ગાજર છે. ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા માટે અનુભવી મીઠું અથવા સંપૂર્ણ હેતુવાળા ઔષધિ મિશ્રણને અલગ પાડવા
ટોમેટો સાલસા , પશુઉછેર ડ્રેસિંગ, અથવા હૂંફાળું નાસ્તા અથવા લંચ માટે બાજુ પર ગરમ મરિનરા સોસ સાથે ઝુચીની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મધ્યમ zucchini
- 6 સ્લાઇસેસ બેકન
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી ક્રેઓલ પાકું મિશ્રણ
- 1/4 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (અથવા એક એક પ્રકારનું પનીર જેક મિશ્રણ)
- 4 મોટા ઇંડા
- 2/3 કપ કેનોલા તેલ
- 3 કપ ખૂબ જ પતળા કાચી zucchini
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ગ્રીસ અને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાન
- આ ઝીચીની સ્ટેમ અને બ્લોસમ અંતને કાપી નાખો. ખૂબ જ પાતળા રાઉન્ડમાં ઝુચીની કળીઓ. તમે લગભગ 3 કપ કાતરી zucchini હોવા જોઈએ.
- 1/2-ઇંચથી 1 ઇંચના ટુકડાઓમાં બેકોન પાસા લો. મોટા, ભારે કપડામાં બેકોન ગોઠવો અને તેને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. ચરબીને પ્રસ્તુત ન થાય ત્યાં સુધી બેકોનને બબરચી અને બેકોન રાંધવામાં આવે છે પરંતુ ચપળ નથી. કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, ક્રેઓલ સૉસિંગ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને અદલાબદલી ડુંગળી ભેગા કરો.
- એક અલગ નાની વાટકીમાં, તેલ સાથે ઝટકવું ઇંડા. સૂકા મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી જગાડવો. ડ્રેઇન થયેલ બેકોન, કાપલી પનીર, અને કાતરી zucchini માં ગડી.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં ફેલાવો; લગભગ 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, સેટ સુધી અને થોડું ધાર આસપાસ નિરુત્સાહિત.
- સહેજ કૂલ અને ચોરસ કાપી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 207 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 82 એમજી |
| સોડિયમ | 241 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |