એક પિક્ડા દરેકને શેર કરવા માટે કલાત્મક રીતે ગોઠવાયેલા આંગળીના ખોરાકની ટ્રેની સેવા આપવાની અદભૂત આર્જેન્ટિનાની પરંપરા છે. તે મનોરંજન માટે એક પ્રતિભાસંપન્ન ખ્યાલ છે - લોકો ફક્ત ખોરાક પર "ચૂંટેલા" (નામ પિક્ડા સ્પેનિશ ક્રિયાપદ પિકારમાંથી આવે છે ) જ્યારે તેઓ વાઇન અથવા બિઅરનો આનંદ માણે છે અને સમાજમૂલક છે. એક પીકોડા ઍપ્ટેઝર હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને આસૉડો (જાળીમાંથી ભોજન) પહેલાં અથવા મોડી રાતના સપર / નાસ્તામાં મિત્રો વચ્ચે.
પિકાડાસ તમને ગમે તે વસ્તુ (સર્જનાત્મક બનો!) નો સમાવેશ કરી શકે છે પરંતુ સૌથી લાક્ષણિક ઘટકો માંસ, ચીઝ, આખાં, અન્ય અથાણાંવાળી શાકભાજીઓ , ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, બ્રેડના સ્લાઇસેસ અને મગફળીનું સાચવેલ છે.તમને જરૂર પડશે
- (આ ફક્ત સૂચનો છે ...)
- કાતરી કરેલું ડેલી માંસ, જેમ કે પીવામાં ટર્કી અને હેમ
- હાર્ડ સલામી
- પેપરિયોની
- કાતરી ચોરીઝો સોસેજ
- ચીઝના ક્યુબ્સ - ઝીણી ઝીણી ઝીણી વાટ, મોંટેરી જેક, ખેડૂતની પનીર
- લીલા અને બ્લેક ઓલિવ
- પીત્ઝાના સ્લાઇસેસ, કટ્ટાના ટુકડાઓમાં કાપ મૂકવો
- એક ઓમેલેટ, કટ્ટાના કદના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે (
- સ્પેનિશ ઈમેલેટ રેસીપી - લૅ. અમેરિકાની ચપટીલું તોડવું Espanola )
- મગફળી
- ધૂમ્રપાન બદામ
- સુકા ફળ
- ગ્રેઇન મસ્ટર્ડ
- ચિમીચુરરી સૉસ
- ના સ્લાઇસેસ
- ફ્રેન્ચ બ્રેડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ટ્રે પર સુશોભિત માંસ અને ચીઝ ગોઠવો.
- બ્રેડ અને બદામની બાજુમાં નાની બાઉલમાં સેવા આપો, અને મહેમાનો માટે ટૂથપીક્સ અથવા ફોર્ક અને નાની પ્લેટ આપો.