શેકેલા બટાટા સાઇડ ડીશ માટે એક સરસ પસંદગી છે. ખાસ કરીને એક ઝડપી શેકેલા અથવા skillet ચિકન, બીફ અથવા પોર્ક માટે.
આ સંસ્કરણ લસણ અને વિવિધ સૂકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે અનુભવાય છે. આ બટાટા સીઝનીંગ અને ઓલિવ ઓઇલથી ભરાયેલા છે અને પછી તે કડક પૂર્ણતા માટે શેકેલા છે. તે સરળ રીત છે કે તમે એક સાથે ફેંકી દો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકો છો, પછી તમારા મુખ્ય વાનગી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ લાલ ચામડીના બટાટા (1 1/2 થી 2-ઇંચ હિસ્સામાં કાપી)
- 1 મોટા મીઠી ડુંગળી (મોટી હિસ્સામાં કાપી)
- 4 થી 5 લવિંગ લસણ (તોડી અને નાજુકાઈથી)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી (તાજી જમીન)
- 1/4 ચમચી સુવાદાણા (સૂકા)
- 1/4 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સૂકા)
- ડૅશ માર્જોરમ અથવા તુલસીનો છોડ (સૂકા)
- 3 ચમચી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- વરખ સાથે મોટી છીછરા પકવવાના પટ્ટીને રેખા કરો; રસોઈ સ્પ્રે અથવા થોડું ગ્રીસ વરખ સાથે સ્પ્રે.
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- મોટા બાઉલ અથવા ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં બધા ઘટકોને ભેગું કરો; કોટ માટે સંપૂર્ણપણે ટૉસ
- વરખ-રેખિત પકવવાના પાનમાં ગોઠવો અને 30 થી 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમાવો, દર 10 થી 15 મિનિટમાં ફેરવો, ત્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર અને સરસ રીતે નિરુત્સાહિત હોય.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- શેકેલા માટે શ્રેષ્ઠ બટાટા લાલ ચામડીવાળા, રાઉન્ડ ગોરા, નવા બટેટાં અને લાંબા ગોરા છે.
- જો તમે રુવાંટીવાળા બટેટા પસંદ કરો, તો ઓગાળવામાં માખણ અથવા ભાગ ઓગાળેલ માખણ અને ભાગ ઓલિવ તેલ વાપરો.
- બેકોન ડ્રીપ્પીંગ્સ, બતક ચરબી અથવા ચરબીયુક્ત શેકેલા બટેટાં માટે કલ્પિત સ્વાદ ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 221 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |