ખાતરી માટે એક થિંગ - તે કુદરતી નથી!
લેબલમાં શું છે
ક્યારેય તમારા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી નારંગીના રસ વિશે આશ્ચર્ય? જ્યારે લેબલ 'એકાગ્રતાથી નહીં' અથવા '100% શુદ્ધ કુદરતી નારંગીનો રસ' કહે છે ત્યારે તેનો શું અર્થ થાય છે? અહીં સત્ય છે અને તે કુદરતી પણ છે!
વ્યાપારી રીતે વેચાયેલી નારંગીના રસ વિશેની ઉદાસી તથ્યો આંખ ખોલવાની પુસ્તકમાંથી છીનવી દેવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝ્ડઃ ઓઝ ઓન ડોન્ટ ઑન ઓરેન્જ જ્યૂસ , એલિસા હેમિલ્ટન, જેડી, પીએચડી. અહીં તે શું મળી છે તે છે
ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન કરતા નારંગીનો રસ વિશાળ વાટ્સમાં બનાવવામાં આવે છે અને એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત થાય છે. આ રસને વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ માટે ઓક્સિજનને તોડવામાં આવે છે, અને આમ કરવાથી, સ્વાદને પણ તોડવામાં આવે છે.
કુદરતી શું છે
આગળ, તે જીવાણુનાશક છે. આનો અર્થ એ છે કે ગરમીનો એક મહાન સોદો રજૂ કરવામાં આવ્યો છે, અને આમ મોટાભાગના પોષક તત્ત્વોને રાંધવામાં આવે છે અને ખોવાઈ જાય છે. કોઈપણ બાટલીમાં, બોક્સવાળી કે કેનમાંનો રસ જાહેર જનતાને વેચવામાં આવે છે, કાયદા દ્વારા પાર્ટ્યુરાઇઝ્ડ હોવું જોઈએ, શ્રેષ્ઠ કાર્બનિક બ્રાન્ડ પણ.
આગળ, ફાઈબર દૂર કરવામાં આવે છે. અનિવાર્યપણે, હોમમેઇડ નારંગીના રસમાં વધુ પલ્પ અને ફાઇબર હોય છે, તેના કરતાં સ્ટોર 'ઓડ પલ્પ' સાથે ઓજ ખરીદી શકે છે.
આગળ, અમુક વિટામિન્સ, ખનીજો અને પલ્પ પાછળ ઉમેરાય છે અને તેને 'ફોર્ટિફાઇડ' કહેવામાં આવે છે. શું પાછું નથી - અને ક્યારેય ન પણ હોઈ શકે - બધા જ ઉત્સેચકો અને ફોટોન્યુટ્રિઅન્સ પેસ્યુરાઇઝેશન અને સ્ટોરેજમાં હારી ગયા છે.
આગળ, સ્વાદ 'સ્વાદ પેકેટો' સ્વરૂપમાં પાછો ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉમેરાયેલા સ્વાદની સમાવિષ્ટો દરેક કંપની દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલા વેપારના રહસ્યો છે જે ચોક્કસ સ્વાદને અનુકૂળ બનાવે છે અને સ્વાદ બનાવે છે જે હંમેશા એક નારંગી રસની ખરીદીથી આગામી સુધીના છે.
પરિણામી સ્વાદને 'કુદરતી' કહીને તેઓ દૂર જાય છે કારણ કે તેઓ દાવો કરે છે કે સ્વાદના પેકેટો નારંગી તેલ અને 'એસેન્સીસ' બને છે.
ગોન બધા તાજા ઓજેમાં પોષક તત્વો છે જે રોગોને રોકે છે જેમ કે ફલેવોનોઈડ્સ કે જે યુવી-સંબંધિત ડીએનએ નુકસાનથી શરીરને રક્ષણ આપે છે. ગોન કેન્સર અટકાવવા સાબિત પોષક તત્ત્વો છે.
એક પીણું કંપની આ કુદરતી કૉલ સાથે કેવી રીતે દૂર વિચાર છે?