તમે મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનોમાં એચીટ પેસ્ટ શોધી શકશો. આ બરબાદી ગોમાંસના તમામ કટ પર સારી રીતે કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 240 એમએલ લાલ વાઇન સરકો
- 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ પાણી
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 ચમચી / 10 એમજી જમીન જીરું
- 2 ચમચી / 10 એમ.એલ. એચીટ પેસ્ટ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ કચડી લાલ મરી
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું.
- તૈયારીના 1 અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
- ઉપયોગ કરવા માટે, એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં ગોમાંસ મૂકો, ટોચની, સીલ બેગ પર રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રણ મૂકો અને માંસને 6 થી 24 કલાક સુધી કાપી નાખો.