આ એવોકાડો વિચિત્ર છે! તમે એવૉકાડોને સ્વાદને પસંદ કરી શકો છો, જે ચણાના નામાંકિત સાથે જોડાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (16 ઓઝ.) ચણા (અથવા ગૅરેન્ઝો દાળો) કરી શકે છે
- 1 માધ્યમ એવોકાડો (અર્ધા, છૂટી અને માંસ દૂર)
- ચણામાંથી 1/4 કપ પ્રવાહી
- 3 થી 5 ચમચી
- લીંબુનો રસ (સ્વાદ પર આધાર રાખીને)
- 1 1/2 ચમચી તાહીની
- 2 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચણાને ડ્રેઇન કરે છે અને પ્રવાહીને સીધી રીતે મુકો .
- બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર બાકીના ઘટકો ભેગું.
- ચણામાંથી 1/4 કપ પ્રવાહી ઉમેરો
- સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સરળ સુધી 3 થી 5 મિનિટ સુધી મિશ્રણ કરો.
બાઉલમાં સેવા આપવી, અને હમસના મધ્યમાં છીછરા સારી બનાવો. કૂવોમાં ઓલિવ તેલની નાની રકમ (1 થી 2 ચમચી) ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે અદલાબદલી (વૈકલ્પિક)
તાજા, ગરમ અથવા પીવાની બ્રેડ , અથવા કવર અને ઠંડુ કરવું સાથે તાત્કાલિક સેવા આપે છે.
Hummus સંગ્રહિત
હ્યુમસને 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેશન કરી શકાય છે અને ફ્રીઝરમાં એક મહિના સુધી રાખી શકાય છે. થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો જો તે ખૂબ શુષ્ક દેખાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 537 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 210 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 68 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 21 જી |