કડક પનીર સેન્ડવીચ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે જે મિનિટોમાં બનાવવામાં આવે છે. તે નાસ્તો, બૂર્ન્ચ અને સ્કૂલ લંચબોક્સ માટે પણ સરસ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બગડેલું
- કોટેજ પનીર / પનીર (નીચે રેસીપી ખરીદો અથવા જુઓ)
- 2 tbsps માખણ
- 1 ચમચી જીરું બિયારણ
- 1
- મોટા ડુંગળી (ખૂબ જ સુંદર અદલાબદલી )
- વૈકલ્પિક: 2 લીલા મરચાં (ખૂબ જ સુંદર સમારેલી)
- 2 માધ્યમ ટમેટાં (અદલાબદલી દંડ)
- 1/4 ચમચી હળદર પાઉડર
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 8 તમારી પસંદગીના તાજી, સોફ્ટ સેન્ડવીચ બ્રેડ કાપીને
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ જ્યોત પર ગરમ કરો અને માખણને તેમાં ઉમેરો. ઓગળે અને પછી જીરું બિયાં ઉમેરવા માટે પરવાનગી આપે છે. જ્યારે તેઓ વિસર્જન બંધ કરે છે, ત્યારે લીલા મરચાં અને ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી સુધી ફ્રાય નરમ છે.
- ટમેટાં, હળદર પાવડર , લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો વારંવાર stirring 2 મિનિટ માટે રસોઇ.
- પનીરને ઉમેરો (અહીંની વાનગી જુઓ) અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને પછી આગ બંધ કરો. થોડી કૂલ પરવાનગી આપે છે
- સ્વચ્છ કટીંગ બોર્ડ અને માખણ પર બ્રેડ ના સ્લાઇસેસ મૂકે. હવે સ્લાઇસેસના 4 પર તૈયાર પનીર મિશ્રણનો ઉદાર જથ્થો મૂકો. સમગ્ર સ્લાઇસ આવરી ફેલાવો. અન્ય buttered સ્લાઇસ સાથે ટોચ.
- કડક અને સુવર્ણ સુધી સૅન્ડવિચની ગ્રીલ અથવા ટોસ્ટ કરો. આ ખાસ કરીને સરસ છે જ્યારે સેન્ડવિચ ટોસ્ટરમાં કરવામાં આવે છે જે ધારને સીલ કરે છે, પછીથી પૅનિયરને બહાર નીકળી જવાથી અટકાવે છે
- તમારી પસંદગીના ટમેટા કેચઅપ અથવા ચટની (અહીં ચટની રેસિપિ જુઓ) સાથે ગરમ કરો.