પ્રશ્ન: ઓટમૅલ શું છે?
ઓટમેલ એકવાર માત્ર પ્રાણી ફીડ માટે જ યોગ્ય ગણવામાં આવતું હતું.
જવાબ: ઓટમીલ (Avena sativa) ઓટ અનાજના, અનાજ ઘાસમાંથી આવે છે. ઓટમીલનો ઉપયોગ મોટાભાગે મનુષ્યો દ્વારા રાંધેલા અનાજ તરીકે થાય છે. કાચો, લણણીના ઓટ્સનો ઉપયોગ પ્રાણીઓ માટે ખોરાક તરીકે થાય છે, પરંતુ માનવ વપરાશ માટે, ઓટ્સને અમુક અંશે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
ખાદ્ય ઓટ અને ઓટમેલના ઘણાં વિવિધ સ્વરૂપો છે. તમારા વાનગીઓ માટે ઓટનામલ ઉત્પાદનો પસંદ કરતા પહેલાં તફાવતો (નીચે જુઓ) જાણવું મહત્વનું છે.
આજે, ઓટ અને ઓટમૅલ પ્રોડક્ટ્સને કુદરતી આક્રમક ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેમની ઊંચી પાણી દ્રાવ્ય ફાયબર સામગ્રી છે, પરંતુ ઓટ માત્ર ડોકટરો અને ડાયેટિશિયનોનો 1980 ના દાયકાથી જ બની ગયો છે. 1800 ની સાલમાં, ઓટને ઘોડો અને પશુ ચારો ગણવામાં આવે છે, જ્યારે ઓટમૅલને ગરીબો માટે ખોરાક માનવામાં આવે છે.
1755 માં લખાયેલા સેમ્યુઅલ જેક્સનના "ડિકશનરી ઓફ ધ ઇંગ્લિશ લૅંગ્વેજ," ઓટને "એક અનાજ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે જે સામાન્ય રીતે ઘોડાને આપવામાં આવે છે, પરંતુ સ્કોટલેન્ડમાં લોકોને ટેકો આપે છે." ઓટમેલ એક લાંબી રીત, બાળક છે!
ઓટ્સ, ઓટમીલ અને ઓટમેલ રેસિપીઝ વિશે વધુ
•
• FAQ: oatmeal શું છે?
Oatmeal સંગ્રહ, પાકકળા ટિપ્સ અને સમકક્ષ