ચિકન સુધી પહોંચે છે અને એક સ્વાદિષ્ટ નારંગી ચટણી સાથે ચમકદાર છે. એક સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા ભોજન માટે ગરમ રાંધેલા ચોખા અને લીલા કઠોળ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 કપ નારંગીનો રસ (સ્થિર ધ્યાન કેન્દ્રિત; આશરે 8 ઔંસ)
- 1/2 ચમચી થાઇમ
- 1/2 ચમચી રોઝમેરી
- 1/4 ચમચી મીઠું (વત્તા વધુ સ્વાદ માટે)
- 1 ડૅશ કાળા મરી (વત્તા વધુ સ્વાદ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ
- 3 ચમચી પ્રકાશ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 6 થી 8 ચિકન જાંઘ (બગડતી)
- ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમી. નરમ પડ્યો ત્યાં સુધી ડુંગળી નાંખો. નારંગીના રસ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, 1/4 ચમચી મીઠું, મરી, સોયા સોસ અને ભુરો ખાંડ એક આડંબર ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે, વારંવાર stirring, સણસણવું.
- 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ચિકન અને પેટ શુષ્ક ધોવા. એક વરખ-રેખિત ગ્રીસ પકવવા ડીશમાં ગોઠવો.
- ઓલિવ તેલ સાથે થોડું બ્રશ કરો અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
- 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ખુશીથી ચિકન જાંઘ ઉપર ચટણી બ્રશ કરો અને 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- બાકીની ચટણી બોઇલમાં લાવો; ચિકન સાથે સેવા આપે છે