પીણાઓથી લઈને મીઠાઈઓ સુધી દરેક વસ્તુમાં આરોગ્ય સભાન જર્મન જૉગર્ટ (દહીં) નું શોખ છે તમારા આગામી લેટીસ-અને-ટમેટા કચુંબર પર આ લોકપ્રિય જર્મન દહીં કચુંબર ડ્રેસિંગ, જગર્ર્ટસ્લેટ્સૌસ મીટ ઝ્વેબેલન (શાબ્દિક રીતે, "ડુંગળી સાથે જર્મન દહીં કચુંબર ડ્રેસિંગ") અજમાવી જુઓ અથવા તેનો ઉપયોગ નૂડલ્સ, ચોખા અથવા વોલ્ડોર્ફ-પ્રકારના કચુંબર, અથવા જેમ જર્મન માંસ fondue માટે ડૂબવું. ડુંગળી, સુવાદાણા, લસણ અને chives આ ડ્રેસિંગ કેટલાક ઝિપ આપે છે.
જર્મનીમાં, ખાટા ક્રીમ અને દહીં , ક્યારેક મેયોનેઝના થોડાં ભાગ સાથે, ઘણી વાર માંસ, ઇંડાને પૂરક બનાવવા માટે ઝડપી, ઠંડા ચટણી બનાવવા માટે વપરાય છે. આ ચટણીઓલ માંસ fondue પક્ષો અને ઠંડા klops (જર્મન meatball) અથવા frikadellen (જર્મન માંસ patties) માટે મહાન છે, પણ. દહીં કચુંબર તમારી કલ્પના શરૂ કૂદવાનું ડ્રેસિંગ માટે આ રેસીપી વાપરો. અહીં જર્મન માંસની વાનગી, ફૉંડ્યૂઝ અને હોટ-સ્ટોન રસોઈ માટે વધુ ચટણી વાનગીઓ છે .
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ દહીં (સાદા)
- 2 ચમચી ખાંડ (અથવા સ્વાદ માટે મીઠાશ)
- 2 teaspoons સફેદ balsamic સરકો (અથવા સફેદ વાઇન સરકો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેનોલા તેલ (અથવા વોલનટ તેલ)
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી મધ્યમ હોટ જર્મન મસ્ટર્ડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો chives (અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સુવાદાણા (સમારેલી)
- 1 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે 1/2 કપ સાદા દહીં, 2 ચમચી અથવા ખાંડ અથવા અન્ય મીઠાશનો સ્વાદ, 2 ચમચી સફેદ-બલ્સમિક સરકો અથવા સફેદ વાઇન સરકો અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેલોલા તેલ અથવા વોલનટ તેલ. વૈકલ્પિક મસ્ટર્ડ ઉમેરો મસ્ટર્ડ સ્વાદ ઘણો દ્વારા આવે છે, તેથી જો તમે સાચું મસ્ટર્ડ પંખો હો તો તેનો ઉપયોગ કરો. તમે થોડી સાથે શરૂ કરીને અને ત્યાંથી જતા પ્રયોગ કરી શકો છો.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી chives, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના ડુંગળી, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી સુવાદાણા અને 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ માં જગાડવો.
- ડ્રેસિંગને થોડી મિનિટો માટે અથવા થોડા કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં લગ્ન કરવા દો. ઓરડાના તાપમાને અથવા ઠંડુથી સેવા આપો.
સલાડ અને લેટીસ વિશે વધુ:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેસીપી સાથે જર્મન સલાડ ડ્રેસિંગ
- જર્મન ક્રીમ સલાડ ડ્રેસિંગ રેસીપી
- જર્મન ખાટો ક્રીમ સલાડ ડ્રેસિંગ રેસીપી
- જર્મન પાકકળામાં ફીલ્ડ ગ્રીન્સ વિશે બધું
- લેટીસ ખરીદવા માટેની માર્ગદર્શિકા
- કેવી રીતે લેટસ તે ચપળ રાખવા માટે સ્ટોર કરવા માટે
- પરફેક્ટ ટૉસ્ટેડ સલાડ બનાવવા માટે માર્ગદર્શન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 37 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 20 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |