પૅંકોના ટુકડા અને પરમેસન પનીર આ ટર્કી કટલેટ માટે કડક, સ્વાદિષ્ટ કોટિંગ પૂરી પાડે છે, અને તેઓ ગરમીથી થોડો સમય લે છે.
ટમેટા ચટણી અથવા તમારા મનપસંદ ડૂબવું સાથે આ સ્વાદિષ્ટ cutlets સેવા આપે છે, અથવા ચોખા અથવા બટાટા વાનગી અને કચુંબર સાથે ભોજન કરો. તેઓ એક કચરાવાળા કચુંબર અથવા સીઝર કચુંબરને પણ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- 1 થી 1 1/4 પાઉન્ડ ટર્કી કટલેટ (અથવા પાતળા કટ ટર્કી સ્કેલોપીની)
- 1 1/2 કપ પૅંકો કાગડા
- 1/2 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
- 2 મોટી ઇંડા
- 2 મોટા ઇંડા ગોરા
- 1/4 કપ પાણી
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- વરખ સાથે એક મોટી પકવવાના પાનને રેખા કરો અને નોનસ્ટિક સ્પ્રે (જેલી રોલ પૅન, પકવવાનો પૅન, અથવા શેકેલા પૅન) સાથે સ્પ્રે કરો.
- મીઠું અને મરી સાથે ટર્કી કટલેટ છંટકાવ.
- ત્રણ બ્રેડિંગ ટ્રે અથવા છીછરા બૉલ્સ સેટ કરો એક બ્રેડિંગ ટ્રે અથવા વાટકી માં લોટ મૂકો. અન્ય બ્રેડિંગ ટ્રે અથવા વાટકી માં, ટુકડાઓ અને પરમેસન પનીરને ભેગા કરો.
- ઇંડા, ઈંડાનો સફેદ ભાગ, પાણી અને ડીજોને એકસાથે હરાવ્યું અને બીજા ટ્રે અથવા વાટકોમાં રેડવું.
- એક સમયે, લોટમાં ડુબાડવું કટલેટ, પછી ઇંડા મિશ્રણમાં ડુબાડવું, પછી નાનો ટુકડો મિશ્રણ માં ડ્રેગ સુધી સંપૂર્ણપણે કોટેડ.
- તૈયાર પકવવાના પાન પર કટલેટ ગોઠવો. કટલેટને થોડું ઓલિવ તેલ અથવા કેનોલા તેલ સ્પ્રે અથવા ઝરમર વરસાદ સાથે ઓગાળવામાં માખણ સાથે સ્પ્રે કરો.
- ગરમીથી પકવવું cutlets 10 થી 15 મિનિટ, અથવા લાંબા સમય સુધી જો તમારા ટર્કી cutlets જાડા છે. ખાતરી કરવા, ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ ફૂડ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. એક કટલેટના સૌથી મોટા ભાગમાં દાખલ થતા ખોરાક થર્મોમીટર પર તાપમાન ઓછામાં ઓછું 165 F હોવું જોઈએ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પૅન્કો અને પરમેસન સાથે ઓવન ફ્રાઇડ ચિકન જાંઘ
મસાલેદાર ફ્રાઇડ ટર્કી ટેન્ડરલકિસ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 593 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 316 એમજી |
| સોડિયમ | 2,031 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 48 જી |