આ સરળ ટમેટાની ચટણી તાજા બગીચો ટમેટાંનો ઉપયોગ કરવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે. ચટણી થોડું તાજું તુલસીનો છોડ અને ઓલિવ તેલ, લસણ સાથે, સાથે અનુભવી છે.
જો તમે રાંધેલા લસણના સ્વાદને પસંદ નથી કરતા, તો ઓલિવ ઓઇલમાં એક કે બે મિનિટ માટે તેને રાંધશો. તેને કૂલ કરો અને તેને ચટણીમાં ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ પાકેલા ટમેટાં (આશરે 3 મોટી ટમેટાં)
- 2 લસણ
- લવિંગ, peeled અને નાજુકાઈના
- 3 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
- 1/2 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
- 1 પાઉન્ડ સ્પાઘેટ્ટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇચ્છિત હોય તો, છાલ ટામેટાં; એક વાટકી માં રસ, straining બીજ, દૂર કરો. રસ સાચવો અને બીજ કાઢી.
- ફૂડ પ્રોસેસરમાં લસણ, રસ સાથે ટામેટાં, 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, અને તુલસીનો છોડ. આશરે કાપવામાં ઝડપથી પલ્સ. સરળ ચટણી માટે વધુ પલ્સ, જો ઇચ્છા હોય તો.
- એક વાટકી પર પરિવહન, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે marinate ઊભા દો.
- પાસ્તા માત્ર કૂદેલા, ડાંગર સુધી, અને મેરીનેટેડ ટમેટાની ચટણી સાથે હોટ જીતવા સુધી પેકેજ દિશાઓ પછી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કુક કરો.
- જો ગરમ સ્પાઘેટ્ટી ઇચ્છિત હોય, તો સૉસ ગરમ કરો જ્યાં સુધી સ્ટેવટોપ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં હોટ
- પરમેસન પનીર સાથે તરત જ કામ કરે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પાસ્તા માટે સોસેજ અને એગપ્લાંટ ચટણી
લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે સ્પાઘેટ્ટી સોસ રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 241 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 209 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |