શેકેલા ચિકનના સ્તનોને સ્વાદિષ્ટ બકરી પનીર ચટણી સાથે વિશેષ વિશેષ બનાવવામાં આવે છે. ચટણી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ હર્બલ પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે અનુભવી છે આ રેસીપીમાં ઝઘડો અથવા પેન-ગ્રીલ ચિકનને મફત લાગે છે.
આ શેકેલા લાલ મરી આ વાનગી માટે એક સુંદર આધાર બનાવે છે, પરંતુ તે અવગણી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 બોનસલેસ ચિકન સ્તન અર્ધભાગ
- ડૅશ મીઠું
- ડૅશ મરી
- બકરી ચીઝ ચટણી માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3 tablespoons શુષ્ક સફેદ દારૂ
- 1 કપ ચિકન સૂપ
- 1 ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 4 ounces હેરાલ્ડ બકરી પનીર
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી લસણની હર્બ પકવવાની પ્રક્રિયા
- શેકેલા લાલ મરીની પ્યુરી માટે:
- 1 જાર (12 ઔંસ) શેકેલા લાલ મરી (સૂકા)
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 લવિંગ લસણ (અદલાબદલી)
- ડૅશ તબાસ્કો (અથવા સ્વાદ માટે અન્ય ગરમ ચટણી)
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્લાસ્ટિકના લપેટીના બે શીટ્સ વચ્ચે દરેક ચિકન સ્તન અર્ધો મૂકો; સરખે ભાગે વહેંચાઇ flatten માટે થોડું પાઉન્ડ. ચિકન ટુકડાઓની બંને બાજુ મીઠું અને મરી.
- થોડું તેલ આ ગ્રીલ અથવા ગ્રીલ પણ દરેક બાજુ પર લગભગ 3 થી 5 મિનિટ સુધી અથવા જ્યારે સુધી રાંધવામાં આવે છે ત્યારે માધ્યમ કોલસો અથવા મધ્યમ હાઇ હીટ પર ગ્રીલ. *
- જો ઇચ્છા હોય તો, પ્લેટ પર લાલ મરીના પ્યુરી (નીચે) ના થોડા ચમચી મૂકો, ચટણીની ટોચ પર ચિકનના સ્તન મૂકો અને ચિકનને ચિકન ઉપર હેબ્રીડ બકરી ચીઝ સોસ (નીચે) મૂકો.
* ચિકન માટે લઘુતમ સલામત તાપમાન 165 ° ફે (74 ° સે) છે.
બકરી ચીઝ ચટણી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ, વાઇન, અને ચિકન સૂપ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ભેગું; એક ગૂમડું લાવવા મધ્યમ ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખવા સુધી લગભગ અડધા ઘટાડે છે.
- જો ઉપયોગ કરીને, જો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બકરી પનીર, મીઠું અને મરી, અને લસણ હર્બલ પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો ચટણી ઘટેલા હોય ત્યાં સુધી વારંવાર stirring, simmering ચાલુ રાખો.
શેકેલા લાલ મરી પ્યુરી
- એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં શેકેલા લાલ મરી, લસણ, હોટ સોસ ભેગું. સરળ સુધી પ્રક્રિયા જાળીદાર ચાળવું દ્વારા તેને દબાણ કરો, જો ઇચ્છિત હોય તો
- સ્વાદ અને ઋતુ, જેમ જરૂરી હોય, મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
સૌર ક્રીમ અને સાલસા સાથે ચિકન સ્તન
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1456 |
કુલ ચરબી | 88 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 26 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 37 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 436 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 827 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 141 ગ્રામ |