આ પાતળા, સરકોના સૉસને ડુક્કરમાં ખેંચી લેવામાં આવે છે, કારણ કે તે પીવામાં આવે છે અને ખેંચાય છે. આ માંસ ભેજવાળી રાખે છે અને સ્વાદ ઉમેરે છે. તે સફરજન સીડર સરકોનું સરળ મિશ્રણ છે, પાણી અને શ્રેષ્ઠ અવરોધો ડુક્કરના ઘસવું ખેંચાય છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ / 360 એમએલ સફરજન સીડર સરકો
- 1/2 કપ / 120 મીલી ગરમ પાણી
- 2 tablespoons / 30 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પપિકા
- 1 ચમચી / 5 મીલી કાળા મરી
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1 ચમચી / 5 એમએલ લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ગરમી પર પાણી અને ભુરો ખાંડ ભેગા, ઓગળેલા સુધી. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ઓછી ગરમી ઘટાડવા. 5 થી 7 મિનિટ માટે સણસણવું
2. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 3 થી 4 મિનિટ સુધી ઊભા રહો.
3. ધીમે ધીમે પોર્કમાં ચટણી ઉમેરો. ચીપિયાનો ઉપયોગ કરીને, ધીમેધીમે માંસ ફેરવો ખેંચાયેલી ડુક્કર થોડું અને સરખે ભાગે કોટેડ હોવું જોઈએ, ન તો સુકા કે સીઓપી ગરમ સેન્ડવીચ બન્સ પર મૂકો અને coleslaw સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 107 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1,180 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |