ગિઓરા શિમોની કહે છે કે, "આ કજલને અમારી હળવાશની આધુનિક વ્યાખ્યામાં અભાવ છે," તે જૂના જમાનાના યહુદી ખાદ્ય સ્વાદ માટે બનાવે છે. સરળ-થી-તૈયાર અને સંતોષજનક ડેરી ભોજન માટે બેકડ સૅલ્મોન અને ઇઝરાયેલી કચુંબર સાથે સેવા આપે છે. આખું કુટુંબ આનંદ માણશે. "
ગિઓરાની ટીપ: આ મીઠી કજલને એક દિવસ સુધી તૈયાર કરી શકાય છે અને ભોજન પહેલાં શેકવામાં આવે છે. ખાલી પગલું 3 દ્વારા રેસીપી, નીચે (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat કરવાની જરૂર નથી), કવર, અને કેટલાક કલાક અથવા રાતોરાત માટે ઠંડુ કરવું. પીરસતાં પહેલાં લગભગ 2 કલાક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ, રેફ્રિજરેટરથી ક્યુગલને દૂર કરો અને મકાઈની ટોપિંગમાં ઉમેરો કરો. ગરમીથી પકવવું, 1 1/4 કલાક સુધી ઢાંકી, પછી સેવા આપતા પહેલાં 20 મિનિટ માટે આરામ કરવાની પરવાનગી આપે છે.
મિરીની રેસીપી પરીક્ષણની નોંધો:
ઇંડા નૂડલ્સની 8 ઔંશના પેકેજ માટે મૂળ રેસીપી કહેવામાં આવે છે, પરંતુ 12 ઔંશના પેકેજો અમેરિકામાં વધુ સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે. મેં મોટા પેકેજ સાથે રેસીપી બનાવ્યું, અને મળ્યું કે તે મોટા પ્રમાણમાં કસ્ટાર્ડ મિશ્રણ આપવામાં આવ્યું છે.
શિમિયો ટોપિંગમાં ફ્રોસ્ટેડ ફ્લેક્સનો ઉપયોગ સૂચવે છે; જો તમે શક્કરીયા અનાજનો વિકલ્પ પસંદ કરો છો, તો 1 અથવા 2 ચમચી દ્વારા ટોપિંગમાં ખાંડ ઘટાડો.
મીરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા સંપાદિત
તમને જરૂર પડશે
- કુગલ માટે:
- 12 ઔંશ (340 જી) 1 8 ઔંશના ઇંડા નૂડલ્સનો પેકેજ (મધ્યમ વ્યાપી)
- 1/2 કપ (1 લાકડી / 113 જી) માખણ
- 8 ઔંસ (227 ગ્રામ) ક્રીમ ચીઝ
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 4 ઇંડા
- 2 કપ દૂધ
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ કિસમિસ
- ટોપિંગ માટે:
- 1 1/2 કપ કોર્ન ફ્લેક્સ અનાજ (ભૂકો)
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 2 ચમચી તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 9 ઇ 13 x 2 ઇંચ માખણ (3 પા ગેલન) પકવવા વાનગી. બોઇલના પાણીમાં મોટા પોટ લાવો અને અલ દિશા સુધી પેકેજ દિશાઓ મુજબ નૂડલ્સ રાંધવા. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. મોટા બાઉલમાં, સરળ સુધી માખણ, ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડને એકસાથે હરાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સર અથવા રોટરી બીટરનો ઉપયોગ કરો. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો, અને સારી રીતે મિશ્ર સુધી હરાવ્યું. દૂધમાં રેડવું, અને સરળ સુધી માત્ર હરાવ્યું
3. ઇંડા મિશ્રણમાં નકામી નૂડલ્સ જગાડવો. કિસમિસ ઉમેરો, ઉપયોગ કરીને, અને ભેગા જગાડવો. તૈયાર પેનમાં રેડવું, અને સ્પુટુલા સાથે ટોચને સરળ બનાવવો.
4. નાના વાટકીમાં, અનાજ, ઓગાળવામાં માખણ, ખાંડ અને તજ, ભેગા કરો. ભેગા જગાડવો આ kugel પર સમાનરૂપે ટોપિંગ છંટકાવ. 1-1 / 4 કલાક માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા kugel puffed છે ત્યાં સુધી, કેન્દ્રમાં સુયોજિત, અને તળિયે સોનેરી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને સેવા આપવા માટે ચોરસ માં કાપતા પહેલાં 15 થી 20 મિનિટ માટે રેક પર કૂલ પરવાનગી આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 382 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 118 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 435 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |