કોબે બીફ જાપાનના કોબે, જાપાનમાં ઉગાડવામાં આવેલા જાપાનીઝ પશુઓ (વેગ્યુ) માંથી ખૂબ જ ઊંચો ગ્રેડ છે. Wagyu ની આનુવંશિકતા, આહાર અને હેન્ડલીંગ એક અત્યંત ઇચ્છનીય સુગંધ અને તમારા મોંમાં પીગળી જાય તેવું એક મૃદુતા ધરાવતી બીફ ઉત્પાદન બનાવે છે. આજે, કોબે બીફ વેચતા કેટલાક યુએસ ઉત્પાદકો છે.
અહીં પ્રતિષ્ઠિત પશુપાલકો અને વિક્રેતાઓની યાદી છે જે કોબે ગોમાંસને ઓનલાઇન વેચી શકે છે.
06 ના 01
સ્ટીક્સ અને ગેમવાગ્યૂ સ્ટીક્સઅનેગેમ.કોમ સ્ટીક અને ગેમ (એક કેલિફોર્નિયા કંપની) પાસે વિશાળ પસંદગી છે, વાઘ્યુ બીફ સ્ટીક્સ (ખાસ જાપાનીઝ જાતિના ઢોરોમાંથી) ઓર્ડર કરવા માટે કાપવામાં આવે છે - રબીયસ, ફ્લેક સ્ટીક, સ્કર્ટ, ટેન્ડરલાઇન, ન્યૂ યોર્ક સ્ટ્રીપ, બ્રિસ્કેટ - તમે વાગ્યુંુ પ્રાઇમ રિબ પણ ખરીદી શકો છો. મોટા ભાગના ગોમાંસની પસંદગી સીધી ઓસ્ટ્રેલિયા અથવા જાપાનથી થાય છે.
કૂપન્સ અને ખાસ સોદા માટે તેમના ગ્રિલ ક્લબ માટે સાઇન અપ કરો.
06 થી 02
સાપ નદી ફાર્મ્સઇડાહો રાંચ, સ્નેક રિવર ફાર્મ્સ અપટાઉન પ્રાઇમ દ્વારા તેમના ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે. તેમના ઢોર વાઘ્યુ અને બ્લેક એંગસ (સામાન્ય પ્રથા) નો ક્રોસ છે. તેઓ કટની સંપૂર્ણ શ્રેણી વેચી દે છે
06 ના 03
મોર્ગન રાંચનેબ્રાસ્કાના સૅન્ધીલીસમાં સ્થિત ત્રીજી પેઢીના રાંચમાં, મોર્ગન રાંચે 1992 માં વાગ્ય ઢોરઢાંખર ઉછેર કરવાનું શરૂ કર્યું. મોર્ગન રાંચ પોતાને ગોમાંસની પ્રક્રિયા કરે છે અને સુપરમાર્કેટ્સ, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ગ્રાહકોને સીધા જ વેચે છે. તેઓ કોબે બીફ ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ રેબીયસથી જમીન ગોમાંસ સુધીનો જથ્થો ધરાવે છે.
06 થી 04
એલેન બ્રધર્સશિકાગોના યુનિયન સ્ટોયકીડ્સના કેન્દ્રમાં 1893 માં સ્થપાયેલ, એલન બ્રધર્સનો અમેરિકનો માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાનો ગોમાંસ પૂરો પાડવાનો લાંબો ઇતિહાસ છે. તેઓ કોકો ગોમાંસ ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ રેખા ધરાવે છે જેમાં સ્ટીક્સ , જમીન ગોમાંસ, પેસ્ટ્રીમી અને આથેલા ગોમાંસની છાતીનો સમાવેશ થાય છે.
05 ના 06
પ્રાઇમ પસંદગીકેલિફોર્નિયાની એક નાની કંપની, પ્રાઇમ સિલેકશન 1993 થી બિઝનેસમાં રહી છે. પ્રાઇમ પસંદગીમાં કોબે ટેન્ડરલિક, રાયબાઇઝ, સ્ટ્રિપ લીઓ, અને ટોપ સિરિલક્સ છે .
06 થી 06
યમ બીફ
યમ બીફ ઇસ્ટ ટેક્સાસમાં સ્થિત છે. આ ઢોર મૂળરૂપે જાપાનના સૌથી મોટા વેગુ બ્રીડર્સ શોગો ટકેડા સાથે સંકળાયેલા હતા. રાંચ 1999 માં યમામોટોસને વેચી દીધો હતો, જે ઉચ્ચ ધોરણો જાળવી રાખતા હતા અને ટેકેડા સેવા માટે જાણીતી હતી. યમ બીફમાં ચોકોસથી જમીનના ગોમાંસમાં શેબુ (પટ્ટાવાળું શબુ-શબુ અથવા સુકીયાકી વાનગીઓ) માટે કોબે કાપવામાં આવે છે.