ધીમો કૂકર બરબેકયુ બીજ

આ હાર્દિક બરબેકયુ કઠોળ કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે ઘણાં કલાકો સુધી ધીમા રાંધવામાં આવે છે. આ રેસીપી પ્રયાસ આગામી સમય જ્યારે તમે cookout છે માત્ર તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને ભીડ આનંદદાયક છે, પરંતુ તમે ભોજનના અન્ય પાસાઓ તૈયાર કરવા માટે સમય બચાવશે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85-90% દુર્બળ)
• 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ બેકોન (કટકાના ટુકડાઓમાં સમારેલી)
• 1 મોટી ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
• 1 માધ્યમ જુલાપેન, ક્રમાંકિત અને ઉડી અદલાબદલી
• 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 2 મોટા કેનમાં ડુક્કરનું માંસ અને કઠોળ
• 1 કરી શકો છો માખણ દાળો - હતાશ
• 1 કિડની બીન - ડ્રેઇન્ડ કરી શકો છો
• 1 કપ / 240 એમએલ કેચઅપ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ રુટ બિઅર
• 1/4 કપ / 60 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
• 3 tablespoons / 45 એમએલ સફેદ સરકો
• 2 ચમચી / 10 એમએલ
• વૈકલ્પિક:
• પ્રવાહી ધુમાડો
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા કપડામાં, મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર બેકોન ટુકડાઓ રાંધવા. એકવાર કાગળના ટુવાલ-રેટેડ પ્લેટ પર રાંધવામાં આવે છે, દૂર કરો અને સેટ કરો. જો skillet માંથી રેન્ડર બેકોન ચરબી 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પરંતુ તમામ દૂર કરો. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. લસણ ઉમેરો અને વધારાના મિનિટ માટે રાંધવા. તે માટે, જમીન ગોમાંસ ઉમેરો અને 6-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો અથવા માંસ સારી રીતે નિરુત્સાહિત છે. માંસ લગભગ પૂર્ણ થવું જોઈએ, પરંતુ વધુ પડતું નથી

તે ધીમા કૂકરમાં રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખશે. માંસમાંથી કોઈ પણ ચરબી નાખો. રાંધેલી બેકોન, અને ડુંગળી અને લસણ મિશ્રણ સાથે ભૂમિ માંસનો કૂકર ઉમેરો. કઠોળના તમામ ચાર કેનમાં, જુલાપેનો, મીઠું અને કાળા મરીને પાસ કરેલા. એક માધ્યમ વાટકીમાં કેચઅપ, રૂટ બીયર, બ્રાઉન સુગર, લિક્વિડ ધુમાડો અને સરકો. માંસ અને કઠોળ પર રેડો. થોડા વખત જગાડવો અને ધીમા કૂકર આવરી. 6 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર બરબેકયુ દાળો કૂક એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ખુલ્લું ઢાંકણું કરો અને બીજને સારી જગાડવો. તમારા મનગમતા બાર્બેક્યુડ માંસ અને બીજી બાજુની વાનગીઓ સાથે હૂંફાળું અને સેવા આપવા માટે સેટ કરો. આ કઠોળ વાસ્તવમાં હાર્દીપૂર્વક છે જે તેમના પોતાના પર સેવા અપાય છે. જો તમે રૂટ બીયરની ચાહક નથી, તો તેના બદલે તમારા મનપસંદ કોલાનો ઉપયોગ કરો.

પ્રારંભિક તૈયારીના 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં લીફબોવર બીન સ્ટોર કરો. તેઓ ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.

તમે આ દાળો અગાઉ એક અથવા બે દિવસ પહેલાં કરી શકો છો અને રેફ્રિજરેટરમાં આવરી લેવાય ત્યાં સુધી તેને સેવા આપવાનો સમય છે. સરળ કઠોળને ધીમા કૂકરમાં પાછું ઉમેરો અને 2-3 કલાક માટે નીચા પર સેટ કરો. જો તમે સમય પર ટૂંકો છો તો તમે સ્ટોવ ટોપ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પણ તેમને પાછા લાવી શકો છો. ચટણી ખૂબ જાડું હોય તો કઠોળ માટે થોડો પાણી ઉમેરો. લગભગ 1/4 કપ / 80 એમએલ, યુક્તિ કરવું જોઈએ જો જરૂરી હોય તો વધુ ઉમેરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	757
કુલ ચરબી	36 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	15 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	151 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,599 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	48 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	8 જી
પ્રોટીન	59 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)