હંમેશાં એક બાળક-સફાઈ, આ મીઠી હની ચમકદાર ગાજર રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ચિકન અને માંસ મુખ્ય વાનગીઓ માટે સરસ પૂરક બનાવે છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પણ, આ રેસીપી પૂર્વ કટ બાળક ગાજર ઉપયોગ કરે છે કારણ કે ગિઓરા શિમોની તેમની શબ્બાત અને રજાના ભોજન માટે સેવા આપે છે, અને નોંધે છે કે તેમની મીઠાશને કારણે તેઓ રોશ હાશાના મેનુઓ માટે એક આદર્શ ઉમેરો છે, જ્યારે સાંકેતિક ખોરાક - ગાજર સહિત - મીઠી નવા વર્ષને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ માટે ખવાય છે.
તે ભોજન બનાવો: સર્વમાં સાથે આ મીઠી ગાજર ફારસી રોસ્ટ ચિકન , પ્રિય્સ સિમમ્સ સાથેની આ મીઠી અને રસોઈમાં રસદાર ચિકન, અથવા રજાના છાજલી . ગોલ્ડન રેઇઝન સાથે હળદરની ચોખા અને આદુ સાથે શેકેલા બ્રોકોલી સાથેના ભોજનને બહાર કાઢો. ડેઝર્ટ માટે, ડેરી-ફ્રી એપલ અને ડ્રીડ ચેરી ચપળ સાથે સરળ વસ્તુઓ રાખો, અથવા, ખાસ પ્રસંગો માટે, એક સ્વાદિષ્ટ કુશળ આખા અનાજ યહૂદી એપલ કેકની પસંદગી કરો .
મીરીની રેસીપી નોંધો અને ટિપ્સ:
માંસના ભોજન માટે વસ્તુઓને પીરેવ રાખવા માટે તમારે ઓલિવ તેલ અથવા માર્જરિન (પ્રાધાન્ય બિન હાઈડ્રોજનિડેટેડ) વાપરવાની જરૂર પડશે. પરંતુ જો તમે શાકાહારી અથવા ડેરી મેનૂ બનાવી રહ્યા છો, તો બધાં માધ્યમથી માખણ (અથવા માખણ અને ઓલિવ તેલના સંયોજન) નો ઉપયોગ કરે છે, જે ગાજરને અત્યંત સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે.
શિમોનીની મૂળ રેસીપીમાં ફ્રોઝન બાળક ગાજરની જરૂર છે, પરંતુ તાજા ગાજર સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે. જો તમારી પાસે બેબી-કટ ગાજર ન હોય તો, તમે આ વાનગીને નિયમિત ગાજર સાથે કરી શકો છો, છીણી અને સિક્ટ્સમાં કાતરી કરી શકો છો.
જો તમે ઉકાળવાવાળા અથવા બાફેલા ગાજરના પ્રશંસક ન હો, તો તેલ અને ભઠ્ઠીમાં તેને 425 ° ફે પકાવવાનો પ્રયાસ કરો, જ્યાં સુધી ટેન્ડર અને કારામેલાઇઝ્ડ નથી. પછી, પગલું 2 માંથી રેસીપી સાથે આગળ વધો, પીરસતાં પહેલાં મધ ચટણી માં તેમને sauteeing.
મિરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા અપડેટ કરાયેલ
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ (800 ગ્રામ) તાજા અથવા સ્થિર બાળક ગાજર
- 2 થી 4 ચમચી વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ, બિન-હાઇડ્રોજનયુક્ત માર્જરિન, અથવા માખણ
- 2 થી 3 ચમચી મધ
- 2 થી 3 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 2 થી 3 ચમચી સોનેરી અથવા ઘેરા કિસમિસ
- 1 ચમચી તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટા શાકભાજી અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગાજરને એક ઇંચ સુધી આવવા પૂરતા પાણી સાથે મૂકો. એક બોઇલ લાવો, ગરમી ઓછો કરો અને રાંધેલા અને કાંટો-ટેન્ડર સુધી સણસણવું, પરંતુ નરમ, લગભગ 5 થી 7 મિનિટ. ગાજરને ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. સોસપેનમાં તેલ, માર્જરિન અથવા માખણ મૂકો અને મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમીથી ગરમ કરો. ગાજર ઉમેરો અને કોટ જગાડવો.
3. પાનમાં મધ, કથ્થઈ ખાંડ, કિસમિસ અને તજ ઉમેરો.
કોટ ગાજર સારી રીતે જગાડવો. ઓછી ગરમી પર કૂક, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી મધ મિશ્રણ thickens અને ગાજર કોટ્સ, લગભગ 5 મિનિટ વધુ.
4. એક સેવા આપતી વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ગરમ સેવા
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 207 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 43 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 118 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |