આ ધીમી કૂકર સ્ક્લાપ્ડ બટાટા પનીર અને કન્ડેન્સ્ડ સૂપ ચટણી સાથે સરળ બનાવે છે. મશરૂમ સૂપની ક્રીમના બદલે સેલરિ સૂપની ક્રીમનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે.
તમે ઇચ્છો તો સ્તરો માટે પાસાદાર ભાત હેમ ઉમેરો
આ પણ જુઓ
ચીઝ સાથે ઠીકરું પોટ સ્કોલેપ્ડ બટાકા (કોઈ સૂપ નથી)
તમને જરૂર પડશે
- 7 થી 9 માધ્યમ બટેટાં, છાલવાળી, પતળા કાતરી, લગભગ 2 1/2 પાઉન્ડ
- 1 કપ ઠંડા પાણી
- દહીંના 1/2 ચમચી ક્રીમ
- 3 tablespoons માખણ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, પાતળું કાતરી
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 કરી શકો છો (10 3/4 ઔંસ) મશરૂમ સૂપ ઓફ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 6 ઔંસ અમેરિકન પનીર, ઘડાયેલા, સ્લાઇસેસ, અથવા કાપલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 કપ પાણી અને ટર્ટારની 1/2 ચમચી ક્રીમમાં બટાટાના સ્લાઇસેસને ટૉસ કરો, પછી ડ્રેઇન કરો.
- અંદરના દિવાલોને માટી અને ધીમા કૂકરની નીચે.
- તૈયાર સ્લોટમાં અર્ધા અડધા કાચા બટાટા મૂકો. ડુંગળીના અડધા ભાગમાં અડધા, લોટના અડધા, અડધા મીઠું અને અડધા મરી. અડધા માખણ સાથે ડોટ
- સ્તરો પુનરાવર્તિત કરો; બાકી માખણ સાથે ડોટ ટોચ પર ચમચી સૂપ.
- કવર કરો અને 6 થી 7 કલાક માટે લોઅર, અથવા 3 થી 3 1/2 કલાકે ઉચ્ચ પર રસોઇ કરો. બટાટા ટેન્ડર હોવો જોઈએ.
- ધીમા કૂકરનો તાપમાન અલગ અલગ છે, તેથી સમય સમય સુધી માયા માટે તપાસ કરો.
- પીરસતાં પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં પનીર ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 470 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 474 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |