સ્વીટ વાઇન જાણવા મળી

મીઠી વાઇન એક અનન્ય નીચેની છે. મીઠું, સ્વાદવાળી સોડાથી પ્રાદેશિક-પ્રેરિત લાલ અને સફેદ વાઇનની સૂકી લીટીઓના ટૂથ્સમ પાથ તરીકે, વાઇનના વિશ્વની રજૂઆત - મીઠી વાઇન માટેના કેટલાક સ્કાઉટ. અન્ય લોકો ફોર્ટિફાઇડ વાઇનની ફુલ-બોડી ફલેવર્સ (અને મોટે ભાગે સ્વીટર સ્ટાઇલ) પસંદ કરે છે, તે બંદર અથવા પી.એક્સ. શેરી હોવું, જેમ કે મજબૂત ચીઝ અથવા વિવિધ મીઠાઈઓ સાથેના રાત્રિભોજનની સારવાર બાદ.

વાઇન સ્વીટ શું બનાવે છે?

તેના શેષ ખાંડ (આરએસ) ની સામગ્રીને કારણે વાઇનને મીઠાઈ આપવામાં આવે છે. જ્યારે દ્રાક્ષ લણણીથી લાવવામાં આવે છે ત્યારે તે કચડીને અને પછી આથો લાવશે . આથો દરમિયાન ખાંડને ખાંડમાંથી દારૂમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. ખાંડમાંથી આલ્કોહોલમાં રૂપાંતરણ પૂર્વે જો આથો લાવવાનું અટકાવવામાં આવે તો, કેટલીક ખાંડ વાઇનમાં રહે છે, તેથી શબ્દ "શેષ ખાંડ." દેખીતી રીતે, વાઇનમાં વધુ શેષ ખાંડ, મીઠાઈ વાઇન હશે

મીઠી રેડ વાઇન

જ્યારે મીઠી લાલ વાઇન ચોક્કસપણે મીઠી સફેદ વાઇન કરતાં ઓછી સામાન્ય છે, તેઓ ઉપલબ્ધ છે.

• પોર્ટ વાઇન - પોર્ટ એ કદાચ રેડ વાઇન દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવેલું સૌથી પ્રસિદ્ધ મીઠું વાઇન છે. ત્યારબાદ, રેડ દ્રાક્ષમાંથી બનેલા ડેઝર્ટ વાઇન શેષ ખાંડના ઊંચા સ્તરો અને એક મીઠી, નિષ્કપટ પ્રોફાઇલ છે.
• આઈસ વાઇન - કેટલાક બરફ વાઇન્સને રેડ વાઇન દ્રાક્ષ (ઘણીવાર કેબ ફ્રેંક) માંથી બનાવવામાં આવે છે, જોકે આ શોધવા માટે થોડી મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. એક સ્વાદિષ્ટ, મીઠી લાલ વાઇન સારવાર માટે કેબ ફ્રેંક પર આધારિત ઇન્સ્કીલિન બરફ વાઇન માટે સ્કાઉટ.

• ટચ ઓફ સ્વીટ સાથે પ્રાદેશિક રેડ્સ - જર્મનીના ડર્નફિલ્ડર અને ઇટાલીના લેમબ્રુસ્કો હળવા-સશક્ત રેડ્સ છે, જે તાળવા પર કેટલેક અંશે મીઠાઈથી ભરી શકે છે. ઇટાલીના બ્રેચેટોની ઉશ્કેરણીય અપીલ જેવી છે - ઓછી મદ્યપાન અને વધુ મીઠી ઉપદ્રવ ધરાવતી એક લાલ મીઠાઈવાળી સ્ટાઇલવાળી વાઇન. લોકપ્રિય બ્રૅચેટ્ટો માટે ફેઝ 56 સ્પાર્કલિંગ વિથ પ્રયાસ કરો.

• મીઠી શિરાઝ - સારી રીતે વિતરિત, વૉલેટ-ફ્રેંડલી મીઠી લાલ વાઇન જોઈએ છીએ? દક્ષિણ આફ્રિકાના જામ જેર સ્વીટ શિરાઝની મીઠી રેડ વાઇન શ્રેણીમાં ટોચનું સ્થાન પસંદ કરો.

મીઠી વ્હાઇટ વાઇન

મીઠી સફેદ વાઇન સ્વીટર-રીતની લાલ વાઇન કરતાં વધુ સામાન્ય અને સરળ છે.

• રીસ્લિંગ - મીઠી સફેદ વાઇન તરફના મોટાભાગના ટ્રેક્સ પર પ્રથમ સ્ટોપ રાઇસલિંગ સાથે જર્મનીમાં શરૂ થાય છે. રિસલિંગ દ્રાક્ષના આધારે, આ ખાસ વાઇન સૂકી, બંધ-સૂકી અને નમ્ર મીઠી શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે, મીઠાઈની શૈલી ગ્રાહકો સાથે સૌથી વધુ પરિચિત હોય છે.
• Moscato - મૂળ પાઇડમોન્ટથી, અને મસ્કત દ્રાક્ષના પરિવાર પર બાંધવામાં આવ્યું હતું, આ સફેદ વાઇન મીઠી વાઇન ઉત્સાહીઓ માટે સફેદ "ગો ટુ" તરીકે વેગ મેળવવા માટે ચાલુ રહે છે. હળવા-સશક્ત, કેટલીકવાર એક સ્પ્રીઝિલ સ્પાકલ દર્શાવે છે અને હંમેશા ખાંડને વહન કરે છે, મોસ્કેટાનો ચાહકો આ સારી રીતે વફાદાર વાઇનના અદ્ભુત એરોમેટિક્સ અને તાળવું સુખી છે.
• સાટર્નિસ - મીઠી સફેદ વાઇનની ટ્રાયલ પર આગળના સ્ટોપ્સમાં ઘણીવાર બરફ વાઇન અને અંતમાં લણણીની શૈલીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે સૉટર્નિઝ . બોર્ડેક્સની પ્રતિષ્ઠિત ડેઝર્ટ વાઇન સોફ્વીનન બ્લાન્ક અને સેમિલોન દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે દ્રાક્ષના જન્મજાત ખાંડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે બોટ્રીટીસ , મૈત્રીપૂર્ણ ફૂગ દ્વારા અસરગ્રસ્ત છે.

• આઈસ વાઇન સાચી અનન્ય, ડેઝર્ટ વાઇન છે, જે દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે વેલો પર સ્થિર છે અને પછી આથો લાવે છે. જર્મનીમાં ઉત્પત્તિ અને કેનેડામાં તારાનું સ્થાન મેળવવું, આઈસ વાઇન એક સુંદર મીઠાઈ છે કારણ કે દ્રાક્ષની શર્કરા ખૂબ જ સારી રીતે કેન્દ્રિત છે કારણ કે દ્રાક્ષની ફ્રીઝ થાય છે.

સ્વીટ ડેઝર્ટ અને આઈસ વાન્સ માટે સૌથી ટોચનું

તમારી મનપસંદ ફળ, ક્રીમ અથવા ચોકલેટ-આધારિત મીઠાઈઓ (અથવા મીઠાઈ સ્વયં તરીકે વર્તે) ની વિશાળ વિવિધતા સાથે સારી રીતે જોડી દેશે તે એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ વાઇન શોધનાર લોકો માટે, અમારા ટોચના વાઇનને તપાસો કે જે મીઠાઈની સ્વીટર બાજુ પર સ્પષ્ટપણે આવેલા છે વેલો, ક્લાસિક મીઠાઈ અને બરફ વાઇન .

સ્વીટ ફોર્ટિફાયડ ડેઝર્ટ વાન્સ માટે સૌથી ટોચનું

ફોર્ટિફાઇડ વાઇન વાઇનનો અસામાન્ય વર્ગ છે, જે ઘણા મીઠાઈઓ અને સમૃદ્ધ ખાદ્ય ફેવરિટને ઓફરની સમૃદ્ધિ, વય અને વર્ગ છે. જ્યારે બધા ગાદીવાળાં વાઇન એક મીઠી શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે, તેમાંના ઘણા તો છે.

જો કે, સૌથી પ્રસિદ્ધ ફોર્ટિફાઇડ, મીઠી વાઇન હેન્ડ ડાઉન પોર્ટ છે જો સ્વીટર ફિટિફાઇડ વાઇનની ઇચ્છા હોય તો, તટસ્થ દ્રાક્ષની સ્પિરિટ્સ ખાસ કરીને પ્રથમ દિવસે અને અડધા આથોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એકવાર આ વધારાની આલ્કોહોલ હજુ પણ બેઝ વાઇનમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પછી ખમીરને શરાબને મદ્યપાનમાં ફેરવવાનું રોકવું અને બાકી રહેલી દ્રાક્ષની ખાંડ વાઇનમાં શેષ ખાંડ તરીકે મૂકવામાં આવે છે.