તમારું આગલું ડિનર સલાડ માટે સરળ સ્પેનિશ એન્સ્લાદા Mixta ઉપર ચાબુક

એક લીલા કચુંબર લગભગ હંમેશાં ટેબલ પર સ્પેનમાં આવે છે. શું રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન કરવું અથવા ઘરે વિશેષ ભોજનની તૈયારી કરવી, એક અનાલડા મેક્ષ્ટા (મિશ્ર કચુંબર) એ બધાને આનંદ માટે કોષ્ટકની મધ્યમાં મોટી તાટ પર પીરસવામાં આવે છે. હૂંફાળું, ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન, સ્પેનીયાર્ડ્સ અચાનક ભીતાનાં ભોજન વખતે પ્રકાશ ભોજન તરીકે કચુંબરનો આનંદ માણે છે

આ રંગીન, મિશ્ર લીલા કચુંબરમાં સામાન્ય રીતે ઘટકોનો મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે જે અમેરિકીઓ આશ્ચર્યજનક શોધી શકે છે, જેમ કે ઓલિવ, ટ્યૂના અને સફેદ શતાવરીનો છોડ, તેમજ ટમેટાં અને ડુંગળી. તૈયાર કરવા માટે સરળ, તે આકર્ષક છે કારણ કે તે આકર્ષક છે. હોમ કૂક તમને સ્પેનિશ રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ પર શું મળશે તે કરતાં થોડું વધુ રસપ્રદ બનાવે છે, જે ઘણી વાર ફક્ત લેટીસ, ટમેટા અને ડુંગળી છે. તમે આ વાનગીને પત્ર લખી શકો છો અથવા તમને ગમે તેટલું સુધારી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટી ઇંડા
• 1 હેડ લેટીસ (આઇસબર્ગ અથવા રોમેઇન)
• 2
• ટામેટાં
• 1 કાકડી
• 1 લાલ અથવા પીળા ઘંટડી મરી
• 1/4 થી 1/2 પીળો અથવા લાલ ડુંગળી
• 1
• ગાજર
• 1 (6 ઓઝ.) ટ્યૂના કરી શકો છો
• 1 (15 ઔંસ) સફેદ શતાવરીનો છોડ કરી શકો છો
• 1 (14 ઔંસ.) કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય કરી શકો છો
• 1/2 કપ
• લીલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ (પ્રાધાન્ય anchovies સાથે સ્ટફ્ડ)
• વૈકલ્પિક: 1 (15 ઔંસ.) બાળક મકાઈ (નિવારણ) કરી શકે છે
• 3 tablespoons વધારાની વર્જિન સ્પેનિશ ઓલિવ તેલ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• લાલ વાઇન સરકો અથવા શેરડી સરકો
• સ્વાદ માટે મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. હાર્ડ ઇંડા ઉકળવા. તેમને ઠંડા પાણીમાં ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. છાલ અને જાડા કાપી નાંખ્યું માં ક્વાર્ટર અથવા સ્લાઇસ માં ઇંડા કાપી.
2. અડધા લેતીના વડાને કાપો. ઠંડા પાણી હેઠળ લેટીસ છૂંદો કરવો અને ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. જ્યારે તે ધોવાઈ જાય છે, શાકભાજીને તૈયાર કરો ટમેટાં ક્વાર્ટર (જેથી તમારી પાસે 8 ટુકડાઓ છે). છાલ અને કાકડી કાપી અને લાંબા, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં મરી સ્લાઇસ. થોડું ડુંગળી કાપી અને ગાજર છીણવું.

1. ટ્યૂના કેન, સફેદ શતાવરીનો છોડ, અને કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય ખોલો અને દરેક એક સારી ડ્રેઇન કરે છે.
2. એક સલાડ માટે નાના ટુકડાઓ માં લેટીસ વિભાજન. મોટી તાટ પર લેટીસનું પથારી બનાવો.
3. બેડની ટોચ પર, ટામેટાં, કાકડીઓ, ડુંગળી, મરી અને ગાજર મૂકો.
4. લેટીસના પલંગની આસપાસ ટુનાને ફેલાવો, તેને કાંટો સાથે નાના ટુકડાઓમાં તોડવું.
5. ટોચ પર ઇંડા સ્લાઇસેસ, શતાવરીનો છોડ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, અને બાળક મકાઈ કાન (જો વાપરી રહ્યા હોય) મૂકો.
6. સ્વાદ માટે મીઠું સાથે તેલ અને સરકો અને છંટકાવ સાથે વસ્ત્ર.

તે તમારી પોતાની બનાવો

આ તે વાનગીઓમાંની એક છે જે અર્થઘટન માટે ખુબ જ ખુલ્લું છે - જો તમને એક અથવા વધુ ઘટકો ખૂટતા હોય તો ચિંતા ન કરો. સ્પેનનાં દરેક કુટુંબમાં અનાલડા મેક્ષ્ટાનું પોતાનું વર્ઝન છે, તેથી તે દરેક ઘરમાં અલગ અલગ હોય છે. તમારા રસોડા અથવા બગીચામાંથી તમારા પોતાના તાજા ઘટકોને ઉમેરવા અને તેને એક અનન્ય સ્પિન પણ આપો.

જો તમે કેટલાક પ્રેરણા માટે જોઈ રહ્યા હોય, તો તમે ઍક્વિવિઝ, ઍવૉકાડોસ, બ્લેક ઓલિવ, બટેટાં અને સ્કૅલીઅન્સ ઉમેરી શકો છો. ડ્રેસિંગ માટે, કેટલાક લોકો શેરી કચુંબરની વનસ્પતિ પસંદ કરે છે જ્યારે અન્ય લોકો ઓલિવ ઓઇલમાં લીંબુના રસ અને અદલાબદલી કેલિએન્ટોનું મિશ્રણ કરે છે.