જો તમે Mcrib પ્રેમ પરંતુ મેકડોનાલ્ડ્સ માંસ પસંદગીઓ અનિશ્ચિત છે, પછી તે આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી સાથે જાતે બનાવે છે!
ટેન્ડર ખેંચાય ડુક્કરની પાંસળી, સફેદ ડુંગળી સમારેલી અને સુવાદાણા અથાણું, ફાસ્ટ-ફૂડ ક્લાસિકની આ સંસ્કરણ બધા ઉગાડવામાં આવે છે.
હાથ પર પાંસળી નથી? ડુક્કરના ડુક્કર, બરબેકયુ ચિકન, અથવા પીવામાં ટર્કી સાથે તેને અજમાવો. જો તમે શાકાહારી છો, તો ખેંચીને જેક ફળ, ટેમ્પે અથવા તોફુ સાથે રિબ મરનીડનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- આ પાંસળી માટે:
- ½ ચમચી ધૂમ્રપાન પૅપ્રિકા
- ½ ચમચી મીઠું
- ½ ચમચી જીરું
- ½ ચમચી સફેદ મરી
- 2 tbsp આછા ભુરો ખાંડ
- 1 tbsp મરચાંનો ભૂકો
- ½ ચમચી જમીન કોફી
- ½ કપ બરબેકયુ સોસ
- પાંસળીના 1 રેક, કલાને દૂર કરી
- ¼ કપ પીળા મસ્ટર્ડ
- 1 કપ પાણી
- ½ કપ સફરજન સીડર સરકો
- દરેક સેન્ડવીચ માટે:
- 1 કોબ્લસ્ટેન બ્રેડ કો. સ્પુડ ડોગ બન
- ⅓ કપએ રિબ માંસ ખેંચ્યું (ઉપરથી)
- 1-2 tbsp. બરબેકયુ સોસ
- 1 ડિલિન અથાણું ભાલા
- 1 tbsp અદલાબદલી સફેદ ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
-ફાર RIBS-
એક નાનું વાટકીમાં, ધૂમ્રપાન કરેલા પૅપ્રિકા, મીઠું, જીરું, સફેદ મરી, પ્રકાશનો રંગીન ખાંડ, મરચું પાવડર અને ગ્રાઉન્ડ કૉફી અને એકાંતે ગોળ.
તીક્ષ્ણ છરી, મસાજ મસ્ટર્ડથી માંસ પર પાંસળીમાંથી પટલને દૂર કરો અને પકવવાની મિશ્રણ ઉમેરો. ચપળતાપૂર્વક લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સુધી કાદવ કરવો.
ઇગજીના તળિયે નાની શેકેલા ચેરી લાકડું ચીપ્સ અને ઓર્ગેનિક કોલસો મૂકીને બીગ લીલી એગને તૈયાર કરો અને તેને ઈજીજી ફાયર સ્ટાર્ટર સાથે પ્રકાશિત કરો.
પગ ઉપર પગ સાથે conveggtor મૂકો અને મધ્યમ કદના એલ્યુમિનિયમ 1 અડધા કપ અને અડધા કપ સફરજન સરકો સંપૂર્ણ હાથા ઉમેરો. મેટલની છીણી ઉમેરો અને માંસ પછી ઇંડાને બંધ કરો અને ઇંચના 1/4 ભાગની ટોચ ઉપર ખોલો અને તળિયાની બહારના ભાગને વ્યવસ્થિત કરો જેથી 1/2 ઇંચની ઉપર થોડી ખુલ્લી હોય.
લગભગ એક કલાક માટે તમારા ઇ.જી.જી. જુઓ જેથી પાંસડીઓને ખૂબ ગરમ કર્યા વિના નિયમનનો સમય હોય.
પાંસળી લગભગ 4 કલાક માટે રાંધવા દો અને તેને બીબીક સૉસની ½ કપ સાથે બ્રશ કરો, બે બાજુઓ વચ્ચે સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે છે, અને થોડી મિનિટો માટે ચટણીને કૂકવા માટે ગરમીને ત્વરિત કરો. ગરમીથી દૂર કરો, ટીનફોઇલ સાથે તંબુ, અને પાંસળીને 30 મિનિટ સુધી આરામ આપો.
-સંડેવચીસ-
- થોડા પાંસળીમાંથી રિબ માંસને દૂર કરો, ⅔ કપ અથવા વધુ વિશે, અને 1-2 ચમચી બરબેકયુ સોસ સાથે ટૉસ કરો. ખેંચાયેલી માંસને કોબ્લેસ્ટોન બ્રેડ કો. ™ સ્પુડ ડોગ બિન અને અદલાબદલી સફેદ ડુંગળી અને સુવાદાણા અથાણું ભાલા સાથે ઉમેરો.