આ ટર્કી કચુંબર તમારા મનપસંદ રોલ્સ, બન્સ અથવા બ્રેડ સાથે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવે છે. ટર્કી કચુંબર સેન્ડવીચને ચિપ્સ, ફ્રાઈસ, અથવા એક સુગંધના સૂપ સાથે સ્વાદિષ્ટ ભોજન અથવા સપર માટે સેવા આપો.
લીંબુનો રસ અને થોડો અદલાબદલી લાલ ડુંગળી આ સરળ, મૂળ ટર્કી કચુંબરને સ્વાદમાં ઉમેરો કરે છે જ્યારે વૈકલ્પિક સુંગધી રંગ તે રંગ આપે છે. લેફ્ટટોવર ટર્કીનો ઉપયોગ કરવો અથવા ટર્કી સ્તન અથવા ટર્કી ટેન્ડરલોક્સને આ કચુંબર માટે (નીચે જણાવેલ ટીપ્સ જુઓ) ઉપયોગ કરવા માટેની એક સરસ રીત છે.
ટર્કી કચુંબર પેટા રોલ્સ, જથ્થાબંધ રોલ્સ, અથવા હેમબર્ગર બન્સ લેટીસ અને કાતરી ટામેટાં સાથે toasted પર સ્વાદિષ્ટ છે. નીચા કાર્બ વિકલ્પ તરીકે, તમે હંમેશા બ્રેડ છોડી શકો છો અને લેટીસ પાંદડા, બાળક સ્પિનચ, અથવા તાજા વસંત ગ્રીન્સ પર સરળ લંચનું કચુંબર તરીકે સેવા આપી શકો છો. એવોકાડો, કાતરી અથાણાં, અથવા ટામેટાંના સ્લાઇસેસ કચુંબર સાથે ઉત્તમ હશે.
ટર્કી રસોઈ સહાય અને કેટલાક વધારાના ઘટકો અને સેવા આપતી વિચારો માટેની ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સેલરી (પાસાદાર ભાત)
- 1/2 કપ લાલ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 4 કપ ટર્કી (રાંધેલા પાસાદાર ભાત)
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સમારેલી)
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/2 કપ મેયોનેઝ (અથવા વધારે, ભેજવાળો)
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- મીઠું, સ્વાદ માટે
- વૈકલ્પિક: લેટીસ પાંદડા
- બ્રેડના 8-12 સ્લાઇસેસ (અથવા સેન્ડવીચ રોલ્સ, જો ઇચ્છા હોય તો toasted)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં, ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે, સેલરી, અદલાબદલી લાલ ડુંગળી, પાસાદાર ટર્કી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરો. કાચા મિશ્રણ ટૉસ.
- એક નાનું વાટકીમાં, લીંબુનો રસ, 1/2 કપ મેયોનેઝ, અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી જોડો. જો જરૂરી હોય તો વધુ મેયોનેઝ ઉમેરીને, મિશ્રણ સુધી ટર્કી મિશ્રણમાં જગાડવો. સ્વાદ માટે, મીઠું ઉમેરો.
- રેતીના સ્લાઇસેસ અથવા લેટીસના પાંદડાવાળા રોલ્સ, જો ઇચ્છા હોય તો, અને ટર્કી મિશ્રણથી ભરો.
- બટાકાની ચીપો અથવા ફ્રાઈસ સાથે સેન્ડવિચની સેવા આપવી અને સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા સેન્ડવીચ સપર માટે કાતરીની ડાંખાઓ. વૈકલ્પિક રીતે, લસણના પાંદડાં અથવા વસંતના ગ્રીન્સ પર કાતરી ટામેટાં અથવા એવેકાડો wedges સાથે ટર્કી કચુંબર સેવા આપો.
ટિપ્સ
- જો તમારી પાસે બચવાયેલી ટર્કી ન હોય તો, કેટલાક ટર્કી ટેન્ડરલક્સ અથવા સરળ ટૂલ સ્ક્વેર સ્તન બનાવો. ટર્કી ટેન્ડરલોક્સ ભરવા માટે, પકવવાના પાનમાં મોટી શીટ મૂકો. ડુંગળીના થોડા સ્લાઇસેસ અને મીઠું અને મરીના છંટકાવ સાથે વરખ પર ટર્કી ટેન્ડરલક મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ સાથે બ્રશ. વરખમાં વીંટો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ખોરાક થર્મોમીટર સાથે દાન માટે તપાસો. મરઘા માટે ઓછામાં ઓછું સલામત તાપમાન 165 F (73.9 C) છે.
ભિન્નતા
- ટર્કી કચુંબર મિશ્રણમાં કેટલીક તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, tarragon, અને ઋષિ બધા ટર્કી સાથે સારી જાઓ.
- કેજૂન સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરીને કેજૂનની 1 ચમચી સાથે બદલો. જરૂરિયાત મુજબ સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ટર્કી કચુંબર માટે અદલાબદલી toasted પેકન્સ એક મદદરૂપ ઉમેરો
- રાંધેલા અને સૂકવેલા બેકનના કેટલાક ચમચી ચમચી ઉમેરો અથવા કેટલાક રાંધેલા ભૂકોવાળી બેકોન સાથે કચુંબર સુશોભન કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 765 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 309 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 734 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 93 ગ્રામ |