આ સરળ ધીમી કૂકર હમ્ શાકભાજી અને સ્વાદિષ્ટ ગ્લેઝ સાથે રાંધવામાં આવે છે. સરળ ગ્લેઝ મધ અને મસાલા સાથે કરવામાં આવે છે. આ આ હમ્ માટે આદુ એલ એ રસોઈ પ્રવાહી છે, જે પોતે એક સ્વાદિષ્ટ marinade બનાવે છે.
આ રેસીપી માં સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં હેમ વાપરો એક સંપૂર્ણ રાંધેલા હૅમને 140 એફ ની આંતરિક તાપમાને રાંધવા જોઈએ. જો તમને શંકા હોય તો હેમના કેન્દ્રમાં ત્વરિત-વાંચો થર્મોમીટર શામેલ કરો, અસ્થિને સ્પર્શ ન કરો.
શક્કરીયા અલગથી રસોઇ કરવા માટે મફત લાગે. હૅમ સાથે બેકડ શક્કરીયા અથવા મીઠી બટેટા પૅસેરોલ બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ હેમ (સંપૂર્ણ રાંધેલા)
- 4 થી 6 માધ્યમ
- શક્કરીયા (અણુ અને અર્ધા)
- 6 થી 8 માધ્યમ ગાજર
- 1 કપ
- આદુ એલ
- મસાલેદાર હની ગ્લેઝ:
- 1/2 કપ મધ
- 1/4 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/2 ચમચી
- શુષ્ક મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠી બટાકાની ઝાડી અને ટ્રીમ કરો. અડધા કટ
- 2 ઇંચની લંબાઈમાં ગાજર અને સ્લાઇસલીની છાલ.
- Crockpot તળિયે શાકભાજી મૂકો, ટોચ પર હેમ મૂકો અને પછી આખા એકલ એકંદર રેડવાની છે.
- લગભગ 5 થી 7 કલાક સુધી કવર કરો અને ઓછું કરો, અથવા શાકભાજી માત્ર ટેન્ડર જ નહી ત્યાં સુધી. ગ્લેઝના ઘટકો સાથે પોટમાંથી પ્રવાહીના 2 ચમચી વિશે બટકેલા માપના કપ મિશ્રણમાં; હેમ ઉપર રેડવું 1 કલાક માટે નીચામાં રસોઈ ચાલુ રાખો, વારંવાર દબાવી રાખો.
- પાતળા સ્લાઇસેસમાં હૅમ સ્લાઇસ કરો અને રાંધેલા શાકભાજી સાથે સેવા આપો.
નિષ્ણાત ટીપ
જો શાકભાજી પહેલેથી જ તદ્દન ટેન્ડર છે, તો પછી તેને એક પકવવાના વાનગીમાં કાઢો, આવરે, અને 170 એફ થી 200 એફ પકાવવાની ગરમીમાં ગરમ રાખો અથવા હૅમને પકવવાના વાનગીમાં ખસેડો અને રસોઈ પૂરું કરો અને લગભગ 350 એફ ઓવનમાં ગ્લેઝિંગ કરો. 30 મિનિટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 370 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 111 એમજી |
| સોડિયમ | 1,982 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |