06 ના 01
એક પકવવા સ્ટાર ફળ પસંદ કરો
લેહ મરની તારો ફળ થાઇલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, ઑસ્ટ્રેલિયા, દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે, પણ હવાઈ અને ફ્લોરિડામાં પણ તે તમારા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાન અથવા બજારમાં શોધી શકાય છે. શિયાળાનાં મહિનાઓ દરમિયાન તદ્દન ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે નક્ષત્ર ફળ સારી પસંદગી હોય છે. અને કારણ કે તેઓ વિટામિન સીનો સારો સ્રોત છે, તારો ફળ શિયાળામાં શિયાળો અને ફલૂને ધોવા માટે મદદ કરી શકે છે.
ફળોના 30 કેલરી અને ફાયબરના ઘણાં બધાં સાથે, તારો ફળ વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરનાર કોઈપણ વ્યક્તિ માટે એક સરસ પસંદગી છે. તેઓ ખૂબ જ તંદુરસ્ત પણ છે - એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અને ફલેવોનોઈડ્સથી ભરેલા છે.
પરિપક્વ (અથવા પાકેલાં) તારાની ફળ કેવી રીતે પસંદ કરવી: જ્યારે ફળો, તારો ફળ હળવા લીલા રંગના રંગો સાથે મુખ્યત્વે તેજસ્વી પીળા દેખાય છે. તેઓ પાંચ પર્વતમાળા સાથે કેટલાક ઘેરા બદામી હોઈ શકે છે - આ સામાન્ય છે. આ માંસ હજુ સ્પર્શ માટે ખૂબ પેઢી હોવા જોઈએ. તમે લીલી હોય ત્યારે તારો ફળ પણ ખરીદી શકો છો અને તેને પકવવા માટે રાહ જુઓ - ફક્ત થોડા દિવસ માટે તમારા કાઉન્ટર પર છોડી દો. જયારે વધારે પરિપકવ, તારો ફળ સંપૂર્ણપણે પીળો બને છે અને ભુરો ફોલ્લીઓ શરૂ થાય છે.
તાજા ખાય સરસ, પણ સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં અથવા juiced, તારો ફળ ખરેખર એક કુદરતની સ્ટેરી ડોળાવાળું અજાયબીઓની છે!
ટેસ્ટી સ્ટાર ફળ રેસિપીઝ
06 થી 02
દરેક રીજ સાથે ડાર્ક ટીપ બંધ કટ
લેહ મરની તારો ફળ વીંટેલા, અથવા તેને હળવેથી વનસ્પતિ ધોવાથી ધોઈ નાખો.
કટિંગ બોર્ડ અથવા કાઉન્ટર-ટોપ પર સ્ટાર ફળ ઊભી રાખો એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, દરેક પાંચ પર્વતમાળા (અથવા "તારાની બિંદુઓ") સાથે ખૂબ છીછરા નીચે કાપીને, ભૂરા બાહ્ય ધારને દૂર કરીને કાઢી નાખવી.
06 ના 03
સ્ટાર ફળની સ્ટેમ એન્ડ ઓફ કટ
લેહ મરની તેની બાજુ પર તારો ફળ વળો તમે જોશો કે ફળનો એક અંશ ટોચ પર આવે છે, જ્યારે બીજી બાજુ એક ઘેરી જગ્યા (જ્યાં સ્ટેમ જોડાયેલી હતી) સાથે ચપટી છે. આ ઓવરને ભાગ કાપી અને કાઢી નાખો.
06 થી 04
સ્ટાર ફળ સ્લાઇસ
લેહ મરની હવે તમારા તારો ફળ કાતરી કરવા તૈયાર છે. એક સફરજનની જેમ, તમે પાતળા અથવા જાડા સ્લાઇસેસ કાપી શકો છો - તે તમારી ઉપર છે કોઈપણ રીતે, તમને પ્રકૃતિની આ અદ્દભુત કામને કાપી નાખવાની સુંદરતાને ગમશે.
નોંધ: જો તમે તારો ફળ સાથે રસોઈ કરી શકશો, તો તમારે તેને કેવી રીતે કાપવી જોઈએ તે સૂચનો માટે તમારા રેસીપી તપાસો.
05 ના 06
સીડ્સ દૂર કરો
લેહ મરની તમારા છરીની મદદનો ઉપયોગ કરીને, તમને મળતા કોઈપણ બીજને દૂર કરો અને કાઢી નાખો (સ્ટાર ફળના બીજ સફરજનના બિયાર જેટલા હોય છે, પરંતુ સહેજ મોટા અને મોટા હોઈ શકે છે).
06 થી 06
તમારા સ્ટાર ફળ આનંદ માણો!
લેહ મરની તમારા સ્ટાર ફળ હવે તાજા ખાવા માટે તૈયાર છે અથવા સલાડ અથવા મીઠાઈઓ માટે ઉમેરવામાં આવે છે નક્ષત્ર ફળ પણ ઉત્તમ છે અને પેરના રસ સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે. તે વાનગીઓ અને કોકટેલ્સ માટે એક સુંદર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવે છે. માત્ર એક નાનું તારો ફળ સ્લાઇસની બાજુમાં એક ચીરો બનાવો અને તેને તમારા કાચની બાજુ પર સ્લાઇડ કરો.