કેરી કોકટેલ્સ એ દક્ષિણ થાઇલેન્ડના દરિયાકિનારા પર એક સામાન્ય પીણું છે, અને અહીં તમે રેસીપી મળશે જેથી તમે તેને તમારા પોતાના બેકયાર્ડ સ્વર્ગમાં જ આનંદ કરી શકો. આ પીણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તે ઉષ્ણકટિબંધીય બીચ પર સૂર્યપ્રકાશ અને સર્ફમાં લેવાતી મૂર્તિઓની મૂર્તિઓનો ખુલાસો કરે છે. મેંગો તૈયાર કરવા માટે એક સરળ ફળ છે - જો તમે કેરીમાં કાપવા માટે ઉપયોગમાં ન હોવ, તો નીચે મારા સૂચનો જુઓ. બપોરે બપોરે ઉકાળવા માટે શાનદાર ઉનાળુ પીણું બનાવે છે, અને તે ખૂબ જ લોકપ્રિય પાર્ટી પીણું છે. કેરી, ચૂનો અને / અથવા અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા સ્થાનિક ઉનાળામાં ફળના સ્લાઇસેસમાં તમારું સુશોભન કરવું. ખાદ્ય પેરિંગ્સ માટે, મારા થાઈ વસંત રોલ્સ જેવા ચપળ અને ભચડ ભરાયેલી ચીજવસ્તુઓ સાથે અથવા મારી સ્પાઇસીયર થાઈ આંગળી / પક્ષના કેટલાક ખોરાકમાં મસાલાઓ સાથે કામ કરો જ્યાં મરચાંનાં ગરમ સ્વાદ કેરીના ઠંડક ટોન સાથે સુંદર રીતે લગ્ન કરે છે. બિન-આલ્કોહોલિક સંસ્કરણ માટે, નીચેની સલાહ જુઓ. અહીં સમર છે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાકેલાં કેરીઓ
- 1/2 કપ વોડકા
- 1/4 કપ ચૂનો રસ (અથવા 1/2 ચૂનોનો રસ)
- મીઠું ચપટી
- 1 થી 2 Tbsp કુદરતી ચાસણી, જેમ કે મેપલ સીરપ (અથવા 1 થી 3 tsp. સ્વાદ માટે ખાંડ)
- 1 બોટલ સ્પાર્કલિંગ વ્હાઈટ વાઇન (અથવા સ્પાર્કલિંગ સ્પેસિંગ સ્પેસિંગ જો તમે ઓછી દારૂ પસંદ કરો તો)
- વૈકલ્પિક garnishes: તાજા ચૂનો અથવા અન્ય ફળ ની ફાચર
તે કેવી રીતે બનાવો
તાજા કેરીને કેવી રીતે ખરીદવી અને તૈયાર કરવી તે અંગેની વધુ માહિતી માટે જુઓ: કેવી રીતે કાપવું અને તાજા કેરી સૂચનાઓ તૈયાર કરવી.
- પ્રથમ, કેરીને કાપીને તમારા બધા રસદાર માંસને તમારા બ્લેન્ડરમાં મૂકશો.
- વોડકા, ચૂનો રસ, મીઠું, અને ચાસણી અથવા ખાંડ ઉમેરો એક પ્રકારનું કેમ્નો રસો બનાવવા માટે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે સ્વાદ-ટેસ્ટ કરો, જો ઇચ્છતા હોય તો વધુ ચાસણી અથવા ખાંડ ઉમેરીને (તમારા કેરીની મીઠાસ પર કેટલી ચાસણીનો આધાર આવશે). આ પીણું મીઠી અને ખાટા વચ્ચે સંતુલિત હોવું જોઈએ, પરંતુ મીઠી તરફ વધુ વૃત્તિનું હોવું જોઈએ.
- ચશ્મામાં આ અદ્દભૂત કેરીના છુપાવાથી રેડવાની, અડધો ભરવાથી. શેમ્પેઇન, સ્પાર્કલિંગ વાઇન, અથવા સ્પાર્કલિંગ વસંત પાણીની તમારી પસંદગી સાથે ટોચ બનાવો જો તમે ઓછો દારૂ પસંદ કરો બરફ સમઘનનું અથવા કેટલાક કચડી બરફ સાથે સમાપ્ત.
- જો ઇચ્છિત, તાજા ચૂનો ના સ્લાઇસેસ / wedges સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ચશ્મા, ઉપરાંત તાજા ફળ તમારી પસંદગી (હું તાજા cherries ઉપયોગ).
ટીપ: નોન-આલ્કોહોલિક સંસ્કરણ - આ પીણાંને મદ્યપાન કરનાર બનાવવા માટે, 1/4 કપ પાણી અથવા કેરીનો રસ (અથવા અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય રસ, જેમ કે પેરુઅનેનાસ રસ) માટે વોડકાને બદલો. પછી તમારા ગ્લાસને સ્પાર્કલિંગ વસંત પાણી (જેમ કે પેરિયેર) ની જગ્યાએ શેમ્પેઈનની જગ્યાએ મૂકો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 86 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 41 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |