કેવી રીતે આલ્કોહોલિક આઇસ્ડ ટી પીણાં બનાવો
જો કે તેમાં કોઈ વાસ્તવિક આઈસ્ડ ટી નથી , લોંગ આઇલેન્ડ આઈસ્ડ ટી સૌથી પ્રખ્યાત ચા કોકટેલ છે. જો કે, આઈસ્ડ ટી કોકટેલ રેસિપીઝ અને અન્ય આલ્કોહોલિક આઇસ્ડ ટી રેસિપીઝ છે જેમાં વાસ્તવિક આઇસ્ડ ટી અને ગ્રેજ્યુએટ "મીઠી અને મજબૂત" શૈલીની બહાર છે જેના માટે લોંગ આઇલેન્ડ આઇસ્ડ ટી જાણીતી છે.
આઇસ્ડ ટીનો ઇતિહાસ
1795 માં, અમેરિકામાં ચા પ્લાન્ટ્સનું ઉત્પાદન કરતી એકમાત્ર કોલોની દક્ષિણ કેરોલિના હતી. ફ્રેન્ચ સંશોધક અને વનસ્પતિશાસ્ત્રી આન્દ્રે મિક્કોસ ચાર્લસ્ટન પ્લાન્ટર્સના શ્રીમંત સ્વાદને સંતોષવા માટે 1700 ના દાયકાના અંતમાં પ્લાન્ટ લાવ્યા હતા.
એકવાર તે પહોંચ્યા પછી, આઈસ્ડ ચાના સંસ્કરણો સમયની કૂકબૂકમાં દેખાય છે. ઇંગ્લીશ એન્ડ અમેરિકન કુકબુક્સે દર્શાવ્યું છે કે ચાને ઠંડા લીલા ચાની પંચની ઉપયોગમાં લેવા માટે ઠંડું પાડવામાં આવ્યું છે, દારૂ સાથે ભારે બાકાત રાખવામાં આવ્યું છે. એક જાણીતા સંસ્કરણ રીજન્ટ પંચ તરીકે ઓળખાતું હતું; તે 19 મી સદી દરમિયાન અંગ્રેજ રાજદૂત જ્યોર્જ જ્યોર્જના નામ પરથી નામ આપવામાં આવ્યું હતું.
આધુનિક આઇસ્ડ ચાનું પહેલું વર્ઝન જેને આજે જાણીતું છે તે લીલી ચાના પાંદડાઓ સાથે બનાવવામાં આવ્યું હતું અને 1879 માં ઓલ્ડ વર્જિનિયામાં હાઉસકીપિંગમાં દેખાયું હતું. મેરીયન કેબેલ ટાયરી દ્વારા યોજાયેલી વાનગી, જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ચાને પકડવાથી ઉકાળવામાં આવે છે.
આઇસ્ડ ટી માર્ટીની રેસિપિ
નીચેના વાનગીઓ સાથે ઘણાં આઇસ્ડ ટી કૉક્ટેલની શોધ કરો.
- ટી ટીની એ આઈસાઇડ કાળી ટી સાથે બનેલી એક મૂળભૂત ટી માર્ટીની રેસીપી છે.
- આ ગ્રીન ટી માર્ટીની વિડિઓ રેસીપી લીલા ચા કોકટેલ બનાવવા માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો આપે છે.
- તમે તમારી પોતાની લીલી ચા વોડકાને પણ પદવી આપી શકો છો અથવા તમારી ચા માર્ટિનિસ માટે આધાર તરીકે અન્ય હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચા-ઇન્ક્વાઇન્ડ સ્પિરિટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ચા-ઇન્ફ્વેસ લિકર્સ સાથે બનાવેલા ચા કોકટેલ્સના ઉદાહરણોમાં નેચરલ ચાઇ ટી માર્ટીની અને એપલ-ચાઇ માર્ટીનીનો સમાવેશ થાય છે .
અન્ય આઇસ્ડ ટી કોકટેલ રેસિપિ
- ગ્રીન ટી લૅટ્સ બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે, અથવા તેમને મિશ્રીત આઈસ્ડ ટી કોકટેલ બનાવવા માટે રમ સાથે બાહ્ય કરી શકાય છે.
- મસાલેદાર રેમ આઇસ્ડ ટી એ ટીબાગ્સ અને રમ સાથે બનેલી એક સરળ આઈસ્ડ ટી કોકટેલ છે.
- તેનું નામ સાચું છે, સધર્ન કિક ટી કોકટેલ વ્હિસ્કી, સધર્ન કમ્ફર્ટ અને આઇસ્ડ ટીનું મિશ્રણ છે.
- બંગાળ વાઘ એક હિમસ્તરની ચા છે, જે કટુ દ્રવ્યો અને કોગ્નેક સાથે સ્થિર છે.
- આબ્સોલ્યુટ બોસ્ટન ટી કોકટેલ એ આઈસ્ડ બાય કોકટેલ એબ્સોલ્યુટ બોસ્ટન સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે બ્લેક ટી અને વડીફ્લાવર સાથે વોડકા છે.
- ડચ ગ્રીન ટી કોકટેલ ઝાડવા, ફ્લોરલ અને સિટ્રોસ્કી સ્વાદ સાથે ઠંડી લીલા ચાના કોકટેલ છે.
- આદુ ટી કોકટેલ તાજા બ્રૂડ લીલી ચા અને તાજા આદુ રુટ સાથે બનાવેલ કોગનેક કોકટેલ છે. તે ગરમ અથવા આઇસ્ડ પીરસવામાં કરી શકાય છે
- આઇરીશ ટી પાર્ટી લીલી ચા અને એબિન્થેથી બનેલી તેજસ્વી લીલા આઇસ્ડ ટી કોકટેલ છે.
- રોયલ-ટી કોકટેલ એક જિન-એન્ડ-અર્લ-ગ્રે આઇસ્ડ ટી કોકટેલ રેસિપિ છે.
- સૂચિમાં એકમાત્ર સ્પાર્કલિંગ કોકટેલ રેસીપી અર્બના નિર્વાણ આઇસ્ડ ટી કોકટેલ છે, જે શેમ્પેઇન અથવા સ્પાર્કલિંગ વાઇન સાથે બનાવેલી ચા કોકટેલ છે.