જો તમે ચિપ અને ડૂબવું ક્યારેય એક ભારતીય ખ્યાલ તરીકે ક્યારેય વિચાર્યું હોત, ફરી વિચારો! આ ગંભીરતાપૂર્વક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સાથે જાતે સારવાર કરો જ્યારે તમે ટીવી પર તે લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી ફિલ્મ અથવા રમતમાં પલટાવતા હોવ. વધુ સારું, વાહ તમારા ક્રિએટીવ અને આઉટ-ઓફ-ધ-સામાન્ય મન્ચીસ સાથેના મિત્રોની આગામી એક સાથે-મળીને. આમાંના કેટલાંક સરળ છે તે તમે માનશો નહીં!
ચિપ્સ માટે ટિપ્સ
ચપટી ક્રિસ્પીઝ: દફન ચપટીસનો ઉપયોગ કરવાની આ એક ઉત્તમ રીત છે.
છૂટેલા ચપટીસ નથી? તે હજુ પણ તાજા લોકો બનાવવા અને તેમને crispies માં ચાલુ કરવા માટે તમારા સમય વર્થ હશે! હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવે તો ચોપટી ક્રિસ્પીઝ થોડા દિવસ માટે સારી રીતે સંગ્રહ કરશે.
ભક્રી: આ કટ્ટર ગુજરાતી (પશ્ચિમ ભારતીય) નાસ્તો એટલું સરળ છે કે હજુ સુધી તે સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે ભક્રીસ પર તમારા હાથ ન મેળવી શકો, કારણ કે તમારા સ્થાનિક ભારતીય સ્ટોરમાં તેમને ન હોય, તો બનાવટી ભાખ્રિસ બનાવો ! તેઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે
Poppadums: કોઈપણ પ્રકારની, કોઈપણ કદ! પૉપપેડમ હવે વિવિધ આકારો અને કદમાં ઉપલબ્ધ છે અને મસૂર, ચોખા અને સાગો જેવી ઘટકોમાંથી બનાવેલ છે. તેઓ માત્ર ડીપર્સની જેમ જ સારો સ્વાદ નથી લેતા, તમે તેમને કોઈપણ ભારતીય ભોજન માટે સંપૂર્ણ અંતિમ સંપર્ક તરીકે પણ સેવા આપી શકો છો.
નાયન્સ : આ બહુમુખી ભારતીય ફ્લેટબ્રેડને ત્રિકોણ અથવા ચોરસમાં કાપો અને ચંકી ડૂબકીથી સેવા આપવી. સ્વાદિષ્ટ!
ડુબાડવું, ડુબાડવું, ડૂબવું ...
પ્યાસ કી ચટની : આ સ્વાદિષ્ટ ચટણીને ડુબાડવું અથવા સ્પ્રેડ તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અને તે માત્ર વિશે કંઇક સરસ છે!
બેંગણ કાભારા : આ વાસ્તવમાં એક શાકાહારી સાઇડ ડિશ છે પરંતુ તેની સુંદર રચના તે તમારા મનગમતા ચપટી માટે સંપૂર્ણ ડૂબવું વિકલ્પ બનાવે છે!
સિક્કિમ ટામેટા ચટની: આ સળગતું ચટણીને કેટલીક નિયમિત જાડા ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ભેળવી દો, જેથી તમે દિવસો યાદ રાખી શકો. તે એક મહાન સેન્ડવીચ સ્પ્રેડ પણ બનાવે છે.
તૈયાર કર્યા પછી ખાલી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો
Nagગીના લસણ ગનપાઉડર : થોડો આમલીના રસ સાથે આ હોટ, ગરમ, ગરમ સૂકું દક્ષિણ ભારતીય ચટણીને પેસ્ટ અને વાયોલા બનાવવા! તમે હોટ અને ટેન્જી ડીપીંગ સોસ મેળવ્યા છે!
આલુ ડીપ: આ ડૂબ ઉત્તર ભારતીય વનસ્પતિ સાઇડ ડીલ, આલૂ કા ભરતા તરીકે ઓળખાતી હતી!
Minty દહીં ડીપ : રૈતા (દહીં સાઇડ ડીશ) તરીકે ડબલ ફરજ કરી શકે છે! તે કોઇ પણ પ્રકારના ચીપો અથવા ડીપર્સ સાથે સારો સ્વાદ ધરાવે છે અને તમારા મનપસંદ ચોખા પલ્લઆફ માટે પણ એક મહાન સાથ છે.
ચતપતા ચણા ડીપ: મધ્ય પૂર્વીય હ્યુમસ પર આ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે !