પંચની સેવા આપવા માટે તમારા મનપસંદ કોકટેલમાં રૂપાંતર કરો
પંચ એ થોડો પ્રયાસ સાથે પક્ષ મહેમાનોના જૂથને સેવા આપવાનો એક સરસ માર્ગ છે અને ત્યાં ઘણા મહાન પંચ વાનગીઓ ઉપલબ્ધ છે . પરંતુ જો તમે તમારા કોઈ મનપસંદ કોકટેલમાં લઇ જવું હોય અને તેને પંચની અદભૂત વાટકામાં ફેરવવા માંગો, તો શું થાય છે? જવાબ સરળ છે, તમારે થોડી ગણિત કરવાની જરૂર છે.
તમે પણ પિલગ્રિમ પંચ અથવા પ્લાન્ટર પંચ જેવા કોકટેલ જેવી થોડી મદદનીશ નોટિસમાં "પંચ" પણ જોશો પરંતુ રેસીપી માત્ર એક સેવા માટે જ છે.
આનું કારણ એ છે કે 'પંચ' પરંપરાગત રીતે 5 ઘટક પીણું તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, ભલે તે કેટલા લોકો કામ કરે. આ વાનગીઓ ઘણીવાર પાર્ટીમાં સેવા આપવા માટે ગુણાકાર માટે આદર્શ છે.
કેવી રીતે એક પક્ષ પંચ માં એક કોકટેલ વળો
પગલું 1: જમણી કોકટેલ પસંદ કરો
તમારે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક પ્રથમ વસ્તુ કોકટેલ એક પંચ તરીકે શ્રેષ્ઠ કામ કરશે અને જે વ્યક્તિગત પિરસવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
- માર્ટિની અને મેનહટન જેવા ભારે સ્વભાવિક કોકટેલપણ કામ કરશે નહીં. તેઓ સિંગલ ડ્રિંક્સ માટે શ્રેષ્ઠ બાકી છે કારણ કે તેઓ તેમની સ્પાર્ક ગુમાવશે અને પંચ વાટકીમાં ફ્લેટ થઈ જશે અને પ્રમાણિકપણે, તેઓ પંચ સેવા માટે ખૂબ માદક છે.
- મચકોડ અથવા લેયરિંગ જેવી વિશિષ્ટ તરકીબોની જરૂર પડે તેવા ડ્રિન્ક ખૂબ સારા પંચ બનાવતા નથી.
કોકટેલ્સ જે સારા પંચની બનાવે છે તે ફળોના રસ, વાઇન અને સોદા સાથે છે બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, દારૂ કરતાં વધુ નોન આલ્કોહોલિક ઘટકો ધરાવતી વાનગીઓ.
પંચ-વર્થ કોકટેલ્સના ઉદાહરણો:
ટીપ: દારૂની સામગ્રીના ખૂબ ઊંચી પંચની સેવા આપવી એ ક્યારેય સારો વિચાર નથી. મહેમાનો રક્ષક બોલ કેચ અને ખૂબ ઝડપથી નશામાં બની શકે છે તમે તેમને પક્ષનો આનંદ માગો છો, 'તે વ્યક્તિ' ન બનીએ, જેણે શું કર્યું તે બદલ ખેદ વ્યક્ત કરે છે અને ફરીથી તેનો ચહેરો ક્યારેય દેખાશે નહીં. એક પંચ કે જે 10% એબીવી કે ઓછું છે તે આદર્શ છે અને તમે તાકાતને નીચે લાવવા માટે વધુ મદ્યપાન કરનાર મિકસર્સ ઉમેરી શકો છો.
પગલું 2: તમને કેટલાં પિસ્તલાની જરૂર છે?
સમીકરણનો આગલો ભાગ એ તમારે નક્કી કરવાની જરૂર પડે છે તે સંખ્યાઓ નક્કી કરવાની છે. શું તમે 25-50 લોકોના જૂથને મનોરંજન કરો છો અથવા ફક્ત 5 કે 6 ના નાના બ્રૂન્ચને હોસ્ટ કરો છો? ત્યાં અન્ય પીણાં ઓફર કરવામાં આવશે? પાર્ટી કેટલો સમય ચાલે છે?
ટિપ: સામાન્ય રીતે એવું માનવું સલામત છે કે દરેક વ્યક્તિ 2-3 કલાકના સમયગાળામાં 2 અથવા 3 4-ounce પિરસવાનું પીશે.
આ સરેરાશનો ઉપયોગ કરીને, તમે એવા લોકોનો વિચાર કરો કે જેઓ કોઈ પણ પંચ પીશે નહીં, જેઓ પાસે માત્ર એક જ પીણું હશે અને જેઓ વધુ પીશે તે બધા સામાન્ય રીતે સંતુલિત થાય છે અને ઘણી વાર તમને મળશે કે તમારી પાસે ફક્ત પર્યાપ્ત પંચ અથવા થોડુંક બાકી છે.
પગલું 3: મઠ શું છે
એકવાર તમે તમને જરૂર પડેલી પિરસવાની સંખ્યાને અંદાજ આપ્યા પછી, તે થોડો ગણિત કરવાનો સમય છે અને સરળ ગુણાકાર જ એક માત્ર જરૂરિયાત છે.
પિરસવાના સંખ્યા દ્વારા એક કોકટેલ માટે જરૂરી દરેક ઘટકનો જથ્થો ગુણાકાર કરો.
ઉદાહરણ તરીકે, અમે 20 લોકો માટે હરિકેન પંચ બનાવવા માંગીએ છીએ. તેનો અર્થ એ કે અમને અંદાજ લગાવવાની જરૂર છે કે લગભગ 60 પિરસવાના જરૂરી છે. મારા હરિકેન પંચમાં 4-ઔંશના ભાગ હશે, તેથી અમે અડધા 8-ઔંશના કોકટેલ રેસીપીને વિભાજીત કરી શકીએ છીએ અને શરૂઆતથી ગણિતને સરળ બનાવી શકીએ છીએ (જુઓ ટીપ # 1 નીચે).
આ કિસ્સામાં, અમે જરૂર જવું પડશે ...
- 60 ઔંસ દરેક રમ (અથવા 2-750 મીટર બોટલ)
- 60 ounces ઉત્કટ ફળ રસ
- 30 ઔંશ નારંગીનો રસ
- લગભગ 1 કપ દરેક સરળ ચાસણી અને ગ્રેનેડાઇન
- 5 ઔંશ ચૂનો રસ (આશરે 5 મોટી લાઇમ્સ)
આ મને આશરે 231 ઔંસનો એક પંચ આપશે અને જ્યારે આપણે તે 4-ounce પિરસવાનું વિભાજીત કરીશું, તો તે અમને 57 સર્વિસ આપે છે. પંચની દુનિયામાં પૂરતી બંધ!
ચાલો બીજું ઉદાહરણ તરીકે બીચ કોકટેલ પર સેક્સ લો. આ માટે, ચાલો એક બોટલ વોડકા સાથે શરૂ કરીએ અને જુઓ કે કેટલા લોકો અમે સેવા આપી શકીએ.
સેક્સ ફોર ધ બીચ રેસીપી વોડકાના 1 1/2 ઔંસ (1 સ્ટાન્ડર્ડ શોટ) નો ઉપયોગ કરે છે અને અમે જાણીએ છીએ કે 750 મીલીની બોટલમાં આશરે 16 શોટ છે . ત્યાંથી, ગણિત સરળ છે કારણ કે આપણે ફક્ત 16 દ્વારા દરેક ઘટકને ગુણાકાર કરવાની જરૂર છે.
બીચ પંચ પરનો અમારો સેક્સ આના જેવો દેખાશે ...
- 1-750 મીલી બોટલ વોડકા (આશરે 25 ઔંસ)
- 12 ઔંસ પિચ સ્ક્નૅપ્સ
- 8 ઔંસ ક્રીમ દે કેસીસ
- 32 દરેક નારંગી અને અનેનાસ રસ ઔંસ
કુલ, અમારા પંચ લગભગ 109 ઔંસ છે, જે 27 4-ounce પિરસવાનું સમાન છે. બરફમાં પરિબળ અને અમે 30 પિરસવાનું ધારણ કરી શકીએ છીએ અથવા 10 થી 15 મહેમાનો માટે પૂરતી છે.
પગલું 4: આઇસ માં ફેક્ટર
ધ્યાનમાં લેવાની છેલ્લી વસ્તુ બરફ ઓગળે છે. તમે સામાન્ય રીતે ત્રીજા તબક્કામાં આવતાં સરેરાશ કરતાં થોડો ઓછો પંચ સાથે દૂર કરી શકો છો. આ કારણ છે કે તમારા બ્લોક અથવા બરફની રિંગ ઓગળે છે અને મિશ્રણમાં પ્રવાહી ઉમેરો.
એટલા માટે આપણે કહી શકીએ કે 27 ઉદાહરણો આપણી ઉદાહરણોમાં લગભગ 30 અને 57 જેટલી છે.
એક કોકટેલ રેસીપી એક પંચ આઉટ બનાવવા માટે વધુ ટિપ્સ
- 6 ઔંસ અથવા વધુના ઊંચા પીણાં બનાવતી વખતે, આ રેસીપી અડધાથી ઘટાડે છે કારણ કે પંચ સર્વિસ સામાન્ય રીતે નાના હોય છે (લગભગ 3-4 ઔંસ) (જુઓ હરિકેનનું ઉદાહરણ ઉપર)
- દારૂની સરેરાશ બોટલ 750ml છે, જે લગભગ 25 ounces જેટલી છે. 1 લિટર બોટલ લગભગ 34 ઔંસ છે.
- મોટા પક્ષો માટે, સમગ્ર ઇવેન્ટ માટે અગાઉથી પૂરતી પંચ બનાવો. તમારી પંચ વાટકોને ક્ષમતામાં ભરો અને ઝડપી રેફિલ માટે બાકી રહેલા પિચર્સમાં ઠંડું કરો.
- છેલ્લી ઘડી સુધી કોઈપણ કાર્બોરેટેડ ઘટકો ઉમેરવા પર બંધ રાખો. તમારા સોડાસ, શેમ્પેઈન અને પંચ વાટકોની જેમ સીધા બેઝ પંચની ટોચ પર ઉમેરો. આ "સ્પાર્કલ્સ" તાજી રાખશે
- હંમેશા તમારા નિર્ણય પર વિશ્વાસ કરો કોકટેલ્સને મોટા બૅચેસમાં રૂપાંતર કરવું એ વિજ્ઞાન નથી અને પંચ-નિર્માણની પ્રક્રિયા દરમિયાન સ્વાદ પરીક્ષણ અથવા બે કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે તે લિવ રસ, કટુ દ્રવ્યો, ચાસણી, વગેરે જેવા સુગમતા વધારનારાઓની વાત કરે છે.