આ સીફૂડ કચુંબર શાકભાજી અને કચુંબર ગ્રીન્સ સાથે, કરચલા અને ક્ર્રોફિશનું કેજૂન મિશ્રણ છે. કચુંબર લુઇસ (અથવા લૂઇ) શૈલી ડ્રેસિંગ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ડ્રેસિંગ મેયોનેઝ અને મરચાંની ચટણી અથવા કોકટેલ સોસનું ક્લાસિક મિશ્રણ છે.
આ પણ જુઓ
સરળ કરચલો સલાડ
તમને જરૂર પડશે
- ડ્રેસિંગ માટે:
- 1 કપ મેયોનેઝ (પ્રકાશ અથવા સંપૂર્ણ ચરબી)
- 1/3 કપ મરચું ચટણી અથવા
- સીફૂડ કોકટેલ સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી
- ટાબાસ્કો ચટણી
- 1 ચમચી ઓલ્ડ બેની પકવવાની પ્રક્રિયા
- 2 ચમચી
- મીઠી અથાણું સ્વાદ
- 4 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- સ્વાદ માટે ડૅશ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- સલાડ
- 1 પાઉન્ડ જમ્બો ગઠ્ઠો કરચલો (મરચી)
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ crawfish પૂંછડીઓ (રાંધેલા, peeled, મરચી, અથવા 4 થી 6 દરેક પ્લેટ માટે)
- 1 ડઝન ચેરી ટમેટાં (અર્ધા)
- 1 મોટી લાલ ડુંગળી (ક્વાર્ટર્ડ અને પતળા કાતરી)
- 1 મોટી લાલ ઘંટડી મરી (પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
- 4
- હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા (પાવડરમાં કાપી)
- સેવા માટે 4-6 ફાટેલ લેટસ અથવા કચુંબર ગ્રીન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- વાટકીમાં મેયોનેઝ, મરચાંની ચટણી અથવા કોકટેલ સોસ, લીંબુનો રસ, ટાબાસ્કો, ઓલ્ડ બે, ચટણી અને લીલા ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. જરૂરી મીઠું અને મરી ઉમેરો, સ્વાદ માટે. સારી રીતે મિશ્રણ કરો; સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કવર અને ઠંડી.
- વ્યક્તિગત કચુંબર પ્લેટ પર, લેટીસના પાંદડા, ઔરગ્યુલા અથવા મિશ્ર ગ્રીન્સની વ્યવસ્થા કરો. દરેક ગ્રીન્સ-રેટેડ પ્લેટના કેન્દ્રમાં ક્રેબમેટનો એક ભાગ મૂકો. દરેક પ્લેટ પર crawfish પૂંછડીઓ, ટમેટા છિદ્ર, હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા wedges, અને crabmeat આસપાસ ઘંટડી મરી ગોઠવો.
- તાત્કાલિક સેવા આપતા ન હોય તો પ્લેટોને કવર કરો અને ઠંડુ કરો.
- આ મરચી ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે