કેવી રીતે ગ્રીલ સોફ્ટ-શેલ ક્રેબ્સ

તમે ઉત્કલન, બાફવું, અથવા નરમ-શેલ ક્રેબ્સની તમારી પ્રાધાન્યવાળી પદ્ધતિ ધરાવી શકો છો અને આગળ જોઈ શકતા નથી. જો, તેમછતાં, તમે થોડી જુદી વસ્તુને અજમાવવા માટે તૈયાર છો, તો તમારે જાણવું જોઇએ કે નરમ શેલ કરચલાંને ઉકાળીને સુપર સરળ છે અને મીઠામાં પરિણમે છે અને ખૂબ જ સહેજ પણ અદ્ભૂત સ્મોકી કરચલાં છે. અન્ય લાભ? પ્રેપ કામ અને સ્વચ્છતા ન્યૂનતમ છે

ઇસ્ટ કોસ્ટ પર વાદળી કરચલાઓ માટે સોફ્ટ-શેલ સિઝન સામાન્ય રીતે વસંતઋતુના અંતમાં અને પ્રારંભિક ઉનાળામાં છે

કેવી રીતે ગ્રીલ ધેમ

એક માધ્યમ ગરમ ગ્રીલથી પ્રારંભ કરો (તમે ગરમીથી તેને ખેંચીને 3 થી 4 સેકંડ સુધી રાંધવાની તૈયારીમાં એક ઇંચ જેટલો હાથ પકડી શકો છો) અને તાજા કરચલાં તમે ઓગાળવામાં માખણ, અથવા તેલ, અને હાથમાં બ્રશ પણ રાખવા માંગો છો.

જ્યારે ગ્રીલ ગરમ કરે છે, તો ઠંડા પાણી ચલાવતા કરચલાંને કોગળા. જો તમે તમારા માછલીઘરને તમારા માટે સાફ કરવા માટે પૂછ્યું હોય, તો તમે બધા જ સેટ કરો છો. જો નહિં, તો તમારે તેને સાફ કરવાની જરૂર છે (ચિંતા કરશો નહીં, આ કઠોર ટુકડાથી કરચલાને સાફ કરતાં એક સરળ ભાગ છે): આંખો પાછળ, તેમના ચહેરાને કાપી નાંખવા માટે તીક્ષ્ણ રસોડું કાતરની જોડી વાપરો; પછી કાંકરના એક બાજુએ ટોચની શેલની ધારને હરાવવા માટે નકામા ગિલ્સ ઉઘાડો અને તેને ખેંચી કાઢો; બીજી બાજુ ગિલ્સના અન્ય સેટ સાથે પુનરાવર્તન કરો; ઉપર કરચલો ફ્લિપ કરો અને તળિયે "બાહ્ય" ખેંચો, તે પુરુષો પર લાંબા, ડિપિંગ ત્રિકોણ અને સ્ત્રીઓ પર વિશાળ એક હશે. તમારા કરચલાને સૂકવી દો અને તેઓ ગ્રીલ માટે તૈયાર છો.

1. ખુલ્લી રીતે કરચલાને ઓગાળવામાં માખણથી અથવા તમારા તેલ સાથે બ્રશ કરો અને તેમને ગરમ ગ્રીલ પર મુકો.
2. ગ્રીલને કવર કરો અને જ્યાં સુધી કરચલા થોડુંક રસોઈ પર થોડું નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી 4 થી 5 મિનિટ કવર કરો.
3. કરચલાંને ફ્લિપ કરો, વધુ માખણ સાથે બ્રશ કરો જો તમે ઈચ્છતા હોવ અને રસોઈ ન કરો જ્યાં સુધી તેઓ બીજા બાજુ પર નિરુત્સાહિત ન હોય અને રાંધવામાં આવે છે, લગભગ 10 મિનિટ કુલ.

1. ગ્રીલમાંથી કરચલાને દૂર કરવા માટે ચીંટોનો ઉપયોગ કરો.

કેવી રીતે શેકેલા સોફ્ટ શેલ કરચલો સેવા આપવા માટે

ગરમ, ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને શેકેલા સોફ્ટ-શેલ ક્રેબ્સની સેવા આપો. તેઓ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ખાય છે જરૂર નથી જાળી સોફ્ટ-શેલ કરચલો એક પરચુરણ અફેર સાથે મનોરંજક બનાવે છે.

તમે તેમને વધુ ઓગાળવામાં માખણ સાથે અથવા, એક સ્વાદિષ્ટ પરિવર્તન માટે, ગૅલકિક એઓઓલી અથવા લાલ મરી રોઉલી માટે સેવા આપી શકો છો.

શેકેલા સોફ્ટ-શેલ ક્રેબ પણ સેન્ડવીચમાં (વધુ પરંપરાગત ફ્રાઇડ સોફ્ટ-શેલ કરચલાના સ્થાને) અદ્ભૂત કામ કરે છે. વધુ ખાઉધરાપણુંવાળા માખણ સાથે ઝરમર થતા સૂરાડઉ બૂમાં કરચલાને ચૂંટી લો. તે ઉપર ઉલ્લેખિત સ્પ્રેડ્સમાંથી એક ખાદ્યપદાર્થો સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ છે, અથવા ઉનાળામાં સ્વાદનો એક વાસ્તવિક વિસ્ફોટ ઉમેરે છે તે એક બીજો વિકલ્પ તાજા pesto ની એક ઝલક છે. તે સિવાય લીલીને હળવો કરવાની કોઈ જરુર નથી, તમે કરચલાને બધામાં સૌથી વધુ ચાખી શકો છો.