09 ના 01
એક ડુઅરિયન પસંદ કરી અને ખોલવાનું પરિચય
હેરીઅનસ હેરીઅનસ / આઇએએમ / ગેટ્ટી છબીઓ ડ્યુરિયન સિઝન એક વર્ષમાં ફક્ત બે વાર આવે છે પરંતુ જ્યારે તે દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાઈ લોકોમાં ખૂબ ઉત્તેજના પેદા કરે છે જ્યારે મજબૂત ગંધ કેટલાક લોકો દૂર વાહન શકે છે, સ્વાદ શાબ્દિક ઊંચા પરિમાણ માટે લાવી શકે છે. ફક્ત લોકોને પૂછો ...
ડ્યુરીયનને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે અને માત્ર દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં જ જોવા મળે છે. દુરિયાઇઓ યીન-યાંગ ગુણો ધરાવતા હોય છે - તે તીવ્ર કાંટા સાથે શિકારને જાળવી રાખે છે, બીજી બાજુ, તેના સ્વાદિષ્ટ માંસમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો ઘણાં બધાં હોય છે.
અધિકાર durian પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે તે જાણવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જો તે ખૂબ પરિપક્વ હોય, તો તે વધુ પડતી કડવો અને તીવ્ર હોય છે. જો તે પર્યાપ્ત નથી, તો માંસ હાર્ડ અને કદાચ બેસ્વાદ હશે
જો પશ્ચિમના મોટાભાગના ડ્યુરીયન લોકો સ્થિર થઈ ગયા છે, તેમ છતાં સંપૂર્ણ ફળ શોધવા માટેની નીચેની તકનીકીઓ હજુ પણ લાગુ થશે. તે ગૂઢ કલા છે જેમાં ગંધ, સુનાવણી અને સ્પર્શ શામેલ છે.
આવો અને ઇન્ડોનેશિયન ડ્યુરિયન પાર્ટી માટે અમારો જોડાઓ?
09 નો 02
ડ્યુરિયનને સાંભળવું
ડ્યુરિયન ધ્રુવીંગ - ડ્યૂઅરીયન ઓવર અથવા અંડર ટાઇમ હેઠળ ચેકિંગ છે. © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ ધારીએ કે ડુઅરિયન સ્થિર નથી, તમારે જે કરવું જોઈએ તે પ્રથમ વસ્તુ ડાંસિયનને તમારા બંને પામ્સમાં પસંદ કરે છે. આ નરમાશથી કરો, અને જો કાંટા નુકસાન થાય, તો તમારા હાથને બચાવવા માટે ચાના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો. તમારા કાનની બાજુમાં ડુઅરિયન મૂકો, અને તેને હળવા થોભો, કોઈ આત્મા સંગીતમાં ધ્રુજારીની મારકાની વિપરીત નહીં. જો ત્યાં કોઈ ધ્વનિ નથી, તો તેનો અર્થ એ છે કે ફળ ખૂબ પાકેલું છે. હાર્ડ ઘુમાડો અવાજ હોય તો, ફળ પર્યાપ્ત પાકા નથી તમે જે સાંભળવા માંગો છો તે શુષ્ક છે, સૂક્ષ્મ નહીં.
09 ની 03
ડુઅરિયનનું સુગંધ ગંધ્યું
ડ્યુરીયનને ખાય છે કે નહીં તે તપાસવા માટે ડ્યુલિયનને ગંધ્યું. © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ જમણી ઘોંઘાટ કરનાર અવાજની ઓળખાણ કર્યા પછી, તમે તમારી પસંદગી નીચે યોગ્ય ગંધ સાથે સાંકડી કરવા માંગો છો ડુઅરિયનને તમારા નાકમાંથી ઇંચ વિશે મૂકો. એક ધુત્કારવું લો તમે થોડી સુગંધિત ગંધ ગંધ કરી શકો છો? જો તે કાચા સૂંઘી, એક નકામી ફળ જેવી, પછી durian કદાચ પાકેલા નથી. જો ગંધ મજબૂત અને વધુ પાવરિંગ છે, તો તે કદાચ ખૂબ પાકેલું છે અને માંસ નરમ અને બૂમ જેવું છે. તે માત્ર જેથી ગંધ જોઈએ - ન તો ખૂબ કાચા અથવા ખૂબ મજબૂત.
04 ના 09
ડ્યુરિયન ખોલવા માટે લાઇન્સ જુઓ
ડ્યુરિયન ત્વચા પર લીટીઓ જોઈએ છીએ. © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ એકવાર તમે સંપૂર્ણ durian પસંદ કરી લીધા પછી, તેને ખોલવા માટેનો સમય છે. જો તમે ફળોના આધાર પર કાળજીપૂર્વક જોશો તો, તમે 5 પોઇન્ટેડ તારાની હલકા ભૂરા રંગની રૂપરેખા જોશો. આ ડ્યુરીયનની ટ્યૂટાઉઅર અથવા રેખાઓ છે જે અલગ અલગ સેગમેન્ટો અલગ કરે છે. આ રેખાઓનું પાલન કરો અને તમને ડરિયન ખોલવા માટે તેને ગોઠવવાની ગોઠવણ મળશે.
05 ના 09
એક છરી સાથે Durian ખોલો કટીંગ
એક છરી સાથે Durian ખોલીને © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ ડુઅરિયન ખોલવા માટે એક મજબૂત અને તીક્ષ્ણ બિંદુ સાથે એક છરી મેળવો. કાપડના ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને, એક બાજુ ડ્યુરિયન રાખો. બીજામાં છરી સાથે, "તારા" ના મધ્યમાં સીધા જ ખૂંથાઓ. એકવાર છરીએ લગભગ 2 ઇંચથી ડ્યુરીયનમાં પ્રવેશ કર્યો છે, છરીને ડાબે અને જમણે થોડા વખતમાં ટ્વિસ્ટ કરો અલગ અલગ સેગમેન્ટ્સના સુતરાઉ અથવા રેખાઓ ખોલવા જોઈએ. આ રેખાઓ સાથે durian દ્વારા કાપો.
06 થી 09
ડ્યુરિયનના અંતિમ બ્રેક માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો
તમારા હાથ સાથે ડ્યૂઅરી ખોલીને © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ જેમ જેમ ડુઅરીઅન બીજા થોડા ઇંચથી ખોલે છે, તેમ ડ્યુરિયન સેગમેન્ટ્સને દૂર કરવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો. કાંટાથી કેટલાક કપડાથી તમારા હાથને સુરક્ષિત રાખવાનું એક સારું વિચાર હોઈ શકે છે. તમારા durian હવે ખાવા માટે તૈયાર છે. જસ્ટ durian ના માંસ ખાય છે અને બીજ કાઢી.
07 ની 09
ડ્યુરિયનની અપૂર્ણતા
સૌંદર્ય ત્વચા નથી ડીપ છે © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ શું તમે ચિત્રના ઉપર જમણા-ખૂણે ડ્યુરીયન સેગમેન્ટને શોધી શકો છો? ભૂરા રંગની વિકૃતિકરણ એવો સંકેત છે કે તે થોડી કૃમિઓ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવ્યો છે. તેમ છતાં, બાકીના સેગમેન્ટ્સ અકબંધ છે અને આ ડુરિયનમાંથી ફળો સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી, ડુઅરિયનને લખો નહીં જે સહેજ અનિયમિતતા ધરાવે છે. કેટલાક લોકો એવું માને છે કે તેઓ જંતુનાશક મુક્ત થવાની શક્યતા વધારે છે.
09 ના 08
જો દુરિયાનો પહેલેથી જ પેક્ડ છે તો શું?
પેકેજ્ડ સ્ટફનું પરીક્ષણ કરવું © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ ક્યારેક અમે સંપૂર્ણ ડ્યુરીયન ખરીદવા માટે તક નથી. પેક્ડ દુરિયનોને ચકાસવાની સમાન રીત છે પરંતુ યાદ રાખો કે, તમે ફક્ત અનફ્રોઝ્ડ વિવિધ સાથે કરી શકો છો.
તમારી આંગળીઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરો અને પીળા દેહની સપાટી પર હળવે હલાવો કરો તમે ખૂબ બળ ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી કે જે ફળની છાલ કરી શકે છે. જો માંસ નરમ અને નરમ લાગે છે, તો પછી ફળ તૈયાર છે. જો તે સ્પર્શ માટે મુશ્કેલ લાગે છે, તો પછી તે ફળ ભાગ unripe છે. જો તે ખૂબ ઝડપથી પેદા કરે છે, તે ખૂબ પાકે છે
આગળ, ઉપર વર્ણવેલ ગંધ પરીક્ષણ લાગુ કરો, ફક્ત આ જ સમયે તમારા નાક સુધી સમગ્ર ફળની જગ્યાએ પેકેજ લાવો. જો તે કાચા સૂંઘી, તો તે સંભવતઃ પૂરતું નથી. જો ગંધ ખૂબ મજબૂત અને વધુ પાવરિંગ છે, તે ખૂબ પરિપકવ થવાની શક્યતા છે. તે વચ્ચે ક્યાંક દુર્ગંધ જોઈએ. નોંધ: સ્થિર જાતો કદાચ એક હળવા સુગંધ હશે.
09 ના 09
કેવી રીતે ડ્યુરીયનની દુકાન ખોલવા પછી તે ખુલ્લી છે
માત્ર જો તમે ડુઅરિયન બંધ કરી શકતા નથી !. © ડેનિસ કેએચ સિમ, karonl.tk માટે લાઇસન્સ ડ્યુરીયન ફ્રિજમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં એક કે બે દિવસ માટે સારી રાખશે. એક ફ્લેટ કન્ટેનર વાપરવાનો પ્રયત્ન કરો અને બીજાની ટોચ પર એકને સ્ટેકીંગ કરવાનું ટાળો.
તમે તેને ઠંડું માટે યોગ્ય કન્ટેનરમાં રાખી શકો છો. તેઓ ફ્રીઝરમાં બે મહિના સુધી સારી રાખશે.
જો તમે 100% તમામ કુદરતી ડુઅરિયન આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનું શીખી શકો, તો કૃપા કરીને અહીં ક્લિક કરો.