01 ના 07
તાજા બેબી Artichokes સાથે પ્રારંભ કરો
© ફોટો મોલી વાટ્સન હું અસત્ય નહીં, બાહ્ય આર્ટિચૉક્સને કાપી નાંખીને કામનો થોડો ભાગ હોવો જોઈએ આ કારણોસર, તમે શક્ય શ્રેષ્ઠ artichokes સાથે શરૂ કરવા માંગો છો બેબી આર્ટિકોક્સમાં ચુસ્ત, કોમ્પેક્ટ હેડ અને તાજા કટ સ્ટેમ અંત હોવો જોઇએ. મોટા ભાગની શાકભાજીઓની જેમ, તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે. જો તમે તેમને તરત જ તૈયાર ન કરી શકો, તો થોડા દિવસ માટે તેમને ફ્રિજમાં ઢીલી રીતે પ્લાસ્ટિકમાં લપેટેલો સ્ટોર કરો.
એક નોંધ: આગળના પગલામાં જતા પહેલાં તમારી પાસે દરેક બાળકના હાથમાં રહેલા દરેક બાળક સાથે દરેક પગલા લેવાનું લલચાવી શકાય છે. હું સૂચવે છે કે, તેના બદલે, તમે આગામી એક પર શરૂ કરતા પહેલા દરેક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ સંપૂર્ણપણે ટ્રિમ. મને વિશ્વાસ કરો, તે ઝડપથી જશે અને તમારે કાઉન્ટર પર ઓછા થાંભલાઓ રાખવી પડશે.
હાથ પર મોટા artichokes છે? બદલે Artichokes ટ્રિમ કેવી રીતે જુઓ
07 થી 02
બાહ્ય પાંદડા દૂર કરો
© ફોટો મોલી વાટ્સન એક સમયે એક બાળક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ સાથે કામ કરવું, ખેંચીને અને ખડતલ બાહ્ય પાંદડા કાઢી. પાંદડાઓ પાંદડાઓ કેવી રીતે વધતી જાય છે તે વિપરીત દિશામાં બંધ કરો, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિથી દૂર કરો અને દૂર કરો જેથી કરીને શક્ય હોય તેટલા પાંદડાની સાથે તમે ઘણા વધુ ખડતલ રેસા લાવો.
03 થી 07
પ્રકાશ ગ્રીન પાંદડાઓ જણાવો
© ફોટો મોલી વાટ્સન બાહ્ય પાંદડા દૂર કરો ત્યાં સુધી બાકીના પાંદડા મોટે ભાગે બાળક-મોજું નરમ હોય છે અને તેથી હળવા લીલો હોય છે. નોંધ: ખડતલ, અખાદ્ય બાળકના આર્ટિચૉક્સ સાથે અંત કરતાં તે વધુ પડતું કરવું વધુ સારું છે અને થોડા વધારાના ટેન્ડરના પાંદડા દૂર કરે છે!
04 ના 07
પાંદડાઓનો ટોચ કાપો
© ફોટો મોલી વાટ્સન બાકીના પાંદડાઓના કાળી અને મધ્યમ લીલા ટોપ્સને કાપીને કાઢો.
05 ના 07
દાંડી બંધ કટ
© ફોટો મોલી વાટ્સન કટ કરો અને સ્ટેમ ઓવરને કાઢી નાખો. મોટા આર્ટિક્કોક્સને કાપીને, હું વારંવાર દાંડી છાલ કરું છું, કારણ કે તમામ તંતુમય બાહ્ય નીચેનો ભાગ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ છે. બાળકના આર્ટિકોક્સ સાથે, જો કે, તે બધાને છંટકાવ કરવા માટે ફક્ત ત્યાં પૂરતી "માંસ" નથી. આગળ વધો અને તેને કાપી નાખો
06 થી 07
બાજુઓને ટ્રિમ કરો
© ફોટો મોલી વાટ્સન તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, કાંટો કાંઠે બાજુઓની બાજુમાં કોઈ પણ બાકીના કાળા અને મધ્યમ લીલા ભાગને કાપીને કાઢો.
07 07
સમાપ્ત તંદુરસ્ત બેબી કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો
© ફોટો મોલી વાટ્સન જુઓ! તમે સફળતાપૂર્વક એક બાળક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સુવ્યવસ્થિત કર્યો છે. તેને ખોલવા અને ચોક્કને બહાર કાઢવાની કોઈ જરુર નથી - તે બીભત્સ રેસા બાળક આર્ટિચૉક્સમાં વિકસિત નથી, સમગ્ર વસ્તુ ખાદ્ય હોય છે. તેને ઓક્સિડાઇઝિંગ અને અંધારાવાળો ઘેરા બદામી (તે હજી પણ સારી લાગે છે) તરફ વળ્યા પછી, તેને આચ્છાદિત પાણી (લગભગ 2 ચમચી સફેદ સરકો અથવા લીંબુનો રસ 1-ચોથો ઠંડા પાણીમાં) માં નિમજ્જિત કરો. કોઈપણ બાકીના બાળકના artichokes સાથે પુનરાવર્તન કરો
હવે તમે બધા મુશ્કેલીમાં ગયા છો, આ મહાન બેબી આર્ટિચોક રેસિપીઝ પૈકી એક સાથે સ્વાદિષ્ટ ભોજન કરો છો .