આ ડુક્કરની ચૉપ્સ બટાકાની સાથે ધીમાથી રાંધવામાં આવે છે અને એક અદ્ભુત રોજિંદા સપર માટે મિશ્રણ ભરણ કરે છે. હું ધીમી કુકરમાં ઉમેરવા પહેલાં હું ડુક્કરના બરછટ રંગનો ડાચું છું, પણ જો તમે સમય પર ટૂંકો છો તો તે પગલું તમે છોડી શકો છો.
સ્ટફિંગ મિશ્રણમાં કેટલાક અદલાબદલી સફરજનને ઉમેરવા માટે મફત લાગે છે, અથવા મૂળભૂત ભરણની મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અને સૂકા ક્રાનબેરીનો 1/4 થી 1/2 કપ ઉમેરો.
ડુક્કરની ચૉપ્સ અને ભરણની આ સંયોજન લગભગ સંપૂર્ણ ભોજન બનાવે છે. ફક્ત કેટલાક ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા લીલી કઠોળ ઉમેરો અથવા એક કચુંબર અથવા સ્લેવ ઉમેરો. ડુક્કર અથવા ચિકન ગ્રેવીના એક પરબિડીયું તૈયાર કરો જો તમે ઇચ્છો
આ પણ જુઓ
પોર્ક ચોપ અને ભરણ ગરમીથી પકવવું
ઝડપી અને સરળ પોર્ક વિનિમય અને સ્ટફિંગ
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 માધ્યમ બટેટા, ઘસવું અને છાલવાળી
- 2 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 4 થી 6 નબળા ડુક્કરની ચૉપ્સ
- 1 પેકેજ ક્રાનબેરી (6 ઓઝ) સાથે મિશ્રણ ભરણ અથવા જુઓ હોમમેઇડ ભરણ કાગળ, નીચે
- 1 કપ ગરમ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોફ્ટ માખણ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4-ક્વાર્ટ અથવા મોટા ધીમા કૂકર અથવા ક્રૉક પોટમાં બટાકા મૂકો; મીઠું અને થોડું ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થોડું છંટકાવ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી.
- કોશર મીઠું અને મરી સાથે થોડું ડુક્કરનું માંસ છંટકાવ. હોટ ઓઇલના ચૉપ્સને ગોઠવો અને લગભગ 6 થી 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, ભૂરા બન્ને બાજુએ.
- ધીમા કૂકરમાં બટાકાની ઉપર સિક્વ્ડ ડુક્કરની ચૉપ્સ ગોઠવો.
- 1 કપ ગરમ પાણી અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મૃદુ માખણ સાથે ભરણ મિશ્રણ ભેગું; સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- ડુક્કરનું માંસ ગાલ પર ચમચી ભરણ મિશ્રણ.
- આવરે છે અને 6 થી 8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
હોમમેઇડ સ્ટફિંગ ટુકડાઓ
- કિરમજી બિસ્કિટનો શીટ પર 3 કપ સોફ્ટ બ્રેડના ટુકડાઓ ફેલાવો. આશરે 12 મિનિટ માટે પ્રીફેટેડ 350 એફ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું પીવડાયેલું અને શુષ્ક સુધી. સૂકા બ્રેડના ટુકડાને 1 1/2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં, સૂકા નાજુકાઈના ડુંગળીના 2 ચમચી, 2 tablespoons સેલરિ ટુકડા, 1/2 ચમચી જમીન સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી, 1/4 ચમચી સૂકા ઘસવામાં ઋષિ, અને 1/4 ચમચી સૂકા પર્ણ માર્જોરમ. 1/4 કપ સૂકા ક્રાનબેરી અથવા ક્રેસીન્સ ઉમેરો.
રીડર ટિપ્પણીઓ
"આ વાનગી સફળતા હતી, ક્ષણમાં મેં સૂકા ક્રાનબેરી અને ગરમ પાણી સાથે ભરણ મિશ્રણને મિશ્રિત કરી હતી.આ સુવાસ એકલાએ મારી રસોડાને ગરમ અને સ્વાગત સ્થળે ફેરવી દીધો. બે ડુક્કરના બચ્ચાઓ સાથે). મેં પેકેજ દિશાઓથી અનુકૂળ કરવા માટે સ્ટફિંગ મિશ્રણને સંશોધિત કર્યું અને સૂકા ક્રાનબેરી ઉમેરી. " ડીબી
"હું તળિયે શક્કરીયાનો ઉપયોગ કરતો હતો અને તેના ઉપર થોડું ટેબ્સ માખણ રાખ્યું હતું અને મેં ભરણમાં અદલાબદલી ગાજર, ડુંગળી અને સેલરી પણ ઉમેરી હતી. તે બિલકુલ ન હતો - તે અસ્થિથી બંધ થઇ ગયું. ડેબોરાહ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
સફરજન સાથે શેકેલા ડુક્કરની ચોપાનો આયર્ન સ્કીલેટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 441 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 119 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 133 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |