કેવી રીતે લીંબુ સુગર બનાવો

ખાંડ અને લીંબુનો ઝાટકો સંગ્રહવાથી એકસાથે સ્વાદિષ્ટ અને લીંબુ-સુગંધી ખાંડ બનાવે છે જે વસ્તુઓને અને મીઠાના પીણાં પર છંટકાવ કરે છે. લીંબુ ખાંડ બનાવવા અંગે જવા માટેના ઘણા રસ્તાઓ છે, તેમની વચ્ચેના તફાવત નીચે દર્શાવેલ છે, પરંતુ થોડી વધુ કામ અથવા થોડો વધુ સમય મૂકવા માટે ઉકળે છે.

યાદ રાખો, આ તમામ પદ્ધતિઓ માટે, જ્યારે લીંબુનો ઝાટકો દૂર કરવાથી તમે તેજ તેજસ્વી પીળો ભાગ જોઈએ છે, અને શક્ય તેટલું કડવું સફેદ પીઠથી જોડાયેલા છો.

પદ્ધતિ 1: માઇક્રોપેલેન

માધ્યમ બાઉલમાં 1 કપ ખાંડ મૂકો. 1 લીંબુનો તેજસ્વી પીળો ઝાટકો છીંકવા માટે માઇક્રોફેલેનનો ઉપયોગ કરો, નીચે કટુ સફેદ પીઠ ટાળવા માટે સાવચેત રહો, ખાંડના વાટકી પર ખાંડમાં આમ કરો - ખાતરી કરો કે તમે લીંબુ તેલ જેટલું મેળવેલું છે જ્યારે શક્ય તેટલું ઝીણીલું . હવાચુસ્ત પાત્રમાં પરિવહન કરો અને ખાંડને લીંબુના સ્વાદને પસંદ કરવા માટે થોડા દિવસો બેસો.

પદ્ધતિ 2: ફૂડ પ્રોસેસર

જો તમારી પાસે માઇક્રોફેલેન ન હોય તો, ઝાટકાને દૂર કરવા માટે એક નિયમિત છીણી અથવા છિદ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો- ફક્ત 1 લીંબુથી તેજસ્વી પીળો ભાગ. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં ઝાટકો અને 1 કપ ખાંડ મૂકો. જ્યાં સુધી લીંબુ સંપૂર્ણપણે ખાંડમાં સામેલ ન થાય ત્યાં સુધી પલ્સ. આ સંસ્કરણ તરત જ વાપરવા માટે તૈયાર છે, પરંતુ જો તમે તેને હવાઈ-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં થોડા દિવસ માટે બેસવા દો છો તો તે સરસ રીતે સ્વાદિષ્ટ બને છે.

પદ્ધતિ 3: સમય

આ પદ્ધતિ શક્ય તેટલી ઓછી મજૂર છે 1 લીંબુથી ઝાટકોને છાલવા માટે એક છતનો ઉપયોગ કરો; તે મોટા સ્ટ્રિપ્સમાં રાખો.

હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં ઝાટકી અને ખાંડનું 1 કપ મૂકો અને એક મહિના માટે એકાંતે મુકી દો, જો તમે તેનો વિચાર કરો તો દર થોડા દિવસો ધ્રુજારી રાખો. આ ખાંડ લીંબુના સ્વાદને પસંદ કરશે કારણ કે તેઓ એકસાથે હેંગ આઉટ કરે છે.

લેમન ખાંડ સ્ટોર

લીંબુ ખાંડને હવા-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખો, જેમ તમે સામાન્ય રીતે ખાંડ લેતા હોવ. તે અનિશ્ચિતપણે વધુ, ઓછું, બિનજરૂરી ખાંડની જેમ જ રાખશે, પરંતુ મને લાગે છે કે છ મહિનાની અંદર તેનો ઉપયોગ કરવો તે ખૂબ જ મુશ્કેલીમાં નથી.

હું તે કરી છે, હવે શું? (અથવા, લેમન સુગરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો)

લીંબુ ખાંડમાં ઘણા ઉપયોગો છે મારા માથાના ટોચને ધ્યાનમાં રાખતા કેટલાક લોકો:

• ગરમ અથવા હિમસ્તરિત ચા સાથે સેવા
• કોકટેલ ચશ્મા રિમ માટે ઉપયોગ કરો
• પેનકેક, રોટી, અથવા અનાજ પર છંટકાવ
• એક સુપર સરળ મીઠાઈ માટે ક્લાસિક crepes ઉપર છૂટીછવાયા
• ફળ સલાડ sweeten માટે ઉપયોગ કરો
• પકવવા પહેલાં ખાંડ કૂકીઝ અથવા લીંબુ-સ્વાદવાળી કૂકીઝ પર છંટકાવ
• વધારાની લીંબુ કિક માટે લીંબુ-સુગંધી વાનગીઓ (જેમ કે આ લેમન બાર્સ) માં નિયમિત ખાંડની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો
• મરઘાં અથવા માછલી માટે સાઇટ્રસ માર્નેડ્સ જે મીઠાશની જરૂર છે