કેવી રીતે લીલાક સરળ ચાસણી બનાવો

06 ના 01

એક હોમમેઇડ લીલાક સરળ ચાસણી સાથે વસંત ઉજવણી

લીલાક એ વસંતના ચિહ્નો પૈકી એક છે અને જ્યારે તે સુંદર, સુગંધી ફૂલો ખીલે છે, ત્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે આ મોસમ આખરે અહીં છે. જ્યારે આપણામાંના ઘણા બગીચામાં લાઇલેક્સનો આનંદ માણે છે અને તાજા બૉયકેટને ઘરે લઈ આવે છે, ત્યાં અન્ય રીત છે કે જેનો આનંદ માણવો.

લીલાકના રસોડામાં અને બારમાં ઘણા ઉપયોગો છે હોમમેઇડ જેલી માટે નાના ફૂલોનો ઉપયોગ કરવો તે સામાન્ય છે. તમે ક્રેએમ દે લિલક લિક્યુર અથવા લિલક હેન્ડલ બંનેનો આનંદ લઈ શકો છો અને હું તે પ્રયાસોને તેમજ આપવાનું ભલામણ કરું છું. જો તમે આ પહેલાં ન કર્યું હોત, તો લીલેક્સ બનાવવાની કેટલીક ટીપ્સ ઉપયોગી થશે.

લીલાકના અનન્ય સ્વાદને પીણાંમાં એકીકૃત કરવા માટે આગામી લોજિકલ પગલું હોમમેઇડ સરળ ચાસણી બનાવવાનું છે. આ જ સરળ છે કારણ કે કોઈ પણ ડાયરી ચાસણી અને સીરપનો ફાયદો એ છે કે તે વિવિધ પ્રકારના પીણાંમાં સ્વાદ અને મીઠાશ બંનેને ઉમેરવાનું સરળ બનાવે છે.

સીરપનો સમાપ્ત સ્વાદ શ્રેષ્ઠ શ્યામ ફ્લોરલ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, લગભગ લવંડરની જેમ પરંતુ સ્પષ્ટ સફેદ ફુલવાળો છોડ. તે તદ્દન મનોરમ છે અને આ ટ્યુટોરીયલના છેલ્લા તબક્કામાં મેં તેનો ઉપયોગ કરીને મેં બનાવેલા ઝડપી અને સરળ પીણાંઓનો સમાવેશ કર્યો છે.

06 થી 02

લીલાક સાદા સિરપ સાથે ફ્લોરલ ડ્રિક્સ મિક્સ કરો

આપણે શરૂ કરીએ તે પહેલાં, ચાલો આપણે આ અદ્ભુત ચાસણી સાથે પીણાં સાથે તમારા સ્વાદની કળીઓને લલચાવીએ .

લીલાક સીરપ થોડું સ્વાદવાળા પીણાં અને જોડીમાં અજાયબીઓનું કામ કરે છે, ખાસ કરીને લીંબુ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે . આ પીણાં આદુ અલ અથવા ટોનિક પાણી ઉમેરીને જેટલું સરળ હોઈ શકે છે, એક સ્પાર્કલિંગ વાઇન પણ. બેટર હજુ સુધી, તે ડ્રાય સ્પાર્કલિંગના રેવંચી અથવા કાકડી સોદાસ અથવા ક્યૂ ડ્રિન્ક્સ 'નારંગી અથવા લીંબુ Sodas સાથે મિશ્રણ.

વ્યક્તિગત પ્રિય સરળ લીલાક લિંબુનું શરબત છે તે મૂળભૂત હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત રેસીપી માં આ ચાસણી ઉપયોગ તરીકે અતિ અને સરળ છે.

અહીં મેં તમારા માટે થોડું સરળ વસંત કોકટેલ બનાવ્યું છે જેનો તમે પ્રયાસ કરો ...

• લીલાક લેમન ડ્રોપ માર્ટીની
• લીલાક શેન્ડી

જો કે તમે લીલાક સીરપ સાથે મિશ્રણ કરો છો, હું ખૂબ મહેનત કરવાની ભલામણ કરું છું જ્યારે પેશિયો અથવા બગીચામાં ઢીલું મૂકી દેવાથી. ઓહ, અને મિત્રો સાથે શેર કરવાની ખાતરી કરો (ખાસ કરીને જો તમે તેમના લીલાકમાંથી ઉછીના લીધાં હોય તો)!

06 ના 03

સરળ ચાસણી બનાવવા માટે લીલાક તૈયાર કરો

તમારી પોતાની લીલાક સરળ ચાસણી બનાવવા માટે તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે ફૂલના જુવાળને ભેગી કરે છે અને ફૂલો દૂર કરે છે. આ તેના સૌથી સુગંધિત પર ચારો છે અને તે એક સુંદર વસંત પ્રવૃત્તિ છે

બધા લીલાક્સ સમાન બનાવવામાં નથી અને લીલાકના દરેક પ્રકારનો એક અલગ પ્રકારનો સ્વાદ હશે. જો તમારી પાસે થોડા અલગ અલગ છોડ ઉપલબ્ધ છે, તો દરેકને ઝડપી સ્વાદ આપો જેથી તમે શ્રેષ્ઠ આનંદ માણો.

1. એકવાર તમે લીલાક બુશને પસંદ કરી લો પછી, મોર કે જે સરસ અને તાજુ હોય અને ફૂલો કે જે સંપૂર્ણપણે ખુલે છે તે જુઓ.
2. ઝાડવું માંથી થોડા મોર કટ. હું પ્લાન્ટની ફરતે ખસેડવા માંગુ છું, જેથી એક સ્થળથી ઘણા ફૂલો ન લો અને ઝાડને એકદમ છોડીને નહીં.
3. તમને લાગે છે કે તમને જરૂર છે તેટલા મોર ભેગી કરો. મેં ફૂલોના છ મોટા જુમલા કાણાંને કાપી નાખ્યા હતા, જેમાંથી ચારમાંથી છ કપના ફૂલો સાથે અંત આવ્યો હતો, એક ફૂલદાની માટે બે કૂતરી રાખ્યા હતા.
4. તમારા લીલાક ભેગો કર્યા પછી, તે ટોળું ના નાના florets દૂર સમય છે. તેઓ ખૂબ સરળતાથી હાથથી આવે છે: ફક્ત ફૂલ (અથવા નાના ટોળું) પડાવી લેવું અને તેને સ્ટેમમાંથી ખેંચી કાઢો. ખાતરી કરો કે તમે ફક્ત જાંબલી ફૂલો જ મેળવી રહ્યા છો કારણ કે નાની લીલા દાંડી તમારી સીરપ કડવી બનાવી શકે છે.
5. ફ્લૉરેટ્સને દંડ મેશ સ્ટ્રેનરમાં મુકો અને ઠંડુ પાણી હેઠળ તેમને સારી કોગળા આપો.

06 થી 04

સ્ટોવ પર લીલાક ચાસણી બનાવી રહ્યા છે

આ લીલાક સીરપ કોઈપણ અન્ય સરળ ચાસણી રેસીપી જેટલું સરળ છે . મેં મારા બેચને 2 કપ ચમચી બનાવવાનું પસંદ કર્યું, જો કે તમે વધુ કે ઓછું કરી શકો. લીલાક એક વર્ષમાં માત્ર એક જ વાર હોય છે અને ટોળું તમને લાગે તે કરતાં વધુ ફ્લોરટ બનાવે છે, તેથી આ ક્ષણનો લાભ લો!

તમને શું કરવાની જરૂર પડશે:

• 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
• 2 કપ પાણી
• 4 કપ તાજાં લીલા રંગનું ફૂલ

ચાસણી તૈયાર કરવી:

1. સ્ટોવ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને પાણી ભેગું.
2. બધા ખાંડ ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી સતત જગાડવો.
3. ધીમા બોઇલ લાવો
4. લીલાક ફૂલો ઉમેરો, નરમાશથી જગાડવો, અને આવરણ.
5. ગરમી ઘટાડો અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
6. ગરમી દૂર કરો

05 ના 06

સરળ ચાસણી માં સંપૂર્ણ લીલાક સ્વાદ મેળવો

લીલાક સાદા સિરપ બનાવવા માટે આગળનું પગલું ધીરજની જરૂર છે અને તે સંપૂર્ણ સ્વાદવાળી સીરપ મેળવવા વિશે છે.

એકવાર તમે સ્ટોવમાંથી પેન દૂર કરો, તેને આવરી રાખો અને રાહ જુઓ. જેમ જેમ તે ઠંડું અને આરામ કરે છે, તેમ લીલાક સીરપમાં મીઠો સ્વાદ ઉમેરશે. જ્યારે તે બેહતર બનશે ત્યારે તે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વિવિધ લીલાક પર આધાર રાખે છે અને તમે કેવી રીતે સ્વાદ માંગો છો તે તીવ્ર છે. યાદ રાખો કે આ એક નાજુક ફૂલ છે અને તે પૂર્ણમાં થોડો સમય લેશે.

સ્વાદ તમારા સીરપ નિયમિત ly પરીક્ષણ મફત લાગે. મારી પ્રેરણા લગભગ ત્રણ કલાકમાં સંપૂર્ણ હતી, જોકે હું તેને આઠ કલાક સેટ કરવા દો અને તે સંપૂર્ણ હતી. ચાસણી સારી રીતે ફ્લોરલ હતી અને જ્યારે તે પીણાંમાં જાય છે, ત્યારે તે એક સરસ સંતુલન ધરાવતો હતો, અન્ય ઘટકો સામે અતિપ્રબળ અથવા અદ્રશ્ય ન હતો.

06 થી 06

ફિનિશ્ડ ચાસણીથી લિલક ફૂલોને દબાવો

લીલાક ફૂલો નાની છે અને લીલાક સીરપ બનાવતી વખતે પણ નાના કણો બનાવવામાં આવશે.

આ કારણોસર, તમારા ચાસણી માટે દંડ મેશ સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. જો જરૂરી હોય તો, તમારે લીલાકની દરેક બીટને દૂર કરવા માટે તાણને બે વાર કરવાની જરૂર પડી શકે છે. બીજો વિકલ્પ સીરપને દબાવવા માટે ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ કરવો.

હું ચિત્રમાં સેટઅપનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું અને મોટા બાઉલમાં મારા સ્ટ્રેનરને આરામ કરું છું. આને થોડીક મિનિટોમાં બેસવા માટે પરવાનગી આપવી, ક્યારેક ક્યારેક શેક સાથે, વાટકી માં ચાસણી ટીપાંમાંથી વધુ આપે છે. વધારાની માત્રા નાની છે, પરંતુ આ કિંમતી પ્રવાહી છે!

સ્ટ્રેનીંગ કર્યા પછી, ચુસ્ત-સીલીંગ ઢાંકણ સાથે એક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સમાપ્ત લીલાક સીરપ રેડવું. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો, જ્યાં તે એક કે બે અઠવાડિયા સુધી રાખવું જોઈએ.

રસપ્રદ રીતે, સીરપ બોટલમાં લગભગ બદામી દેખાય છે, પરંતુ જયારે મિશ્રિત થાય છે ત્યારે તે પીણા માટે સોફ્ટ જાંબલી રંગ આપે છે.