સ્ક્રેપ્સ એ લા પ્લાંચા

આ પાટિયુંનો ઉપયોગ કર્યા વિના જાળી પર સ્કૉલપને રાંધવાની ઝડપી અને સરળ રીત છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 પાઉન્ડ (680 ગ્રામ) મોટા સ્કૉલપ
• 1 લીંબુનો રસ
• 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) નાજુકાઈના ડુંગળી
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) મીઠું
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) મરીની ટુકડાઓમાં
• 2 tablespoons (30 એમએલ) ઓલિવ તેલ
• 1/4 કપ (60 એમએલ) સમારેલી સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટા બાઉલમાં લીંબુનો રસ, મીઠું, મરીના ટુકડા, નાજુકાઈના ડુંગળી, અને નાજુકાઈના લસણને ભેગું કરો. મિશ્રણ સાથે સ્કૉલપ અને કોટ ઉમેરો
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. આ જાળી પર પ્લાન્ચા મૂકો અને તેને ધૂમ્રપાન થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી ગરમીમાં જવા દો. વધારાના 1 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલ અને ગરમી ઉમેરો.
3. પાન પર સ્કૉલોપ્સ (લીંબુનો રસ મિશ્રણ સાથે) અને તેને દરેક બાજુ 2 થી 2 1/2 મિનિટ રાંધવા. એકવાર સ્કૉલપ (130 ડીગ્રી ફેરનહીટનું આંતરિક તાપમાન) દ્વારા રાંધવામાં આવે છે અને તે રંગમાં અપારદર્શક દેખાય છે, તે ગરમીથી દૂર કરો અને લાકડાના અથવા ગરમી પ્રતિરોધક સપાટી પર સેટ કરો.

1. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ અને સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	603
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	486 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	145 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)