લાનાના સ્વાદિષ્ટ સ્વીડિશ મીટબોલ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને શેકવામાં આવે છે, અને પછી તે થોડા સમય માટે ધીમી કૂકરમાં ચટણીના ઘટકો સાથે રાંધવામાં આવે છે. મીટબોલ્સ અને સૉસ સ્ટ્રોટોપ પર પણ રાંધવામાં આવે છે. મશરૂમ સૂપના કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમનો ઉપયોગ ક્રીમી ખાટા ક્રીમ સૉસ બનાવવા માટે થાય છે.
ગરમ રાંધેલા નૂડલ્સ અથવા ચોખા સાથે મીઠાબોલીઓની સેવા આપો. તેઓ છૂંદેલા બટાકાની સાથે પણ મહાન છે.
આ પણ જુઓ
પ્રિય સ્વીડિશ મીટબોલ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/4 પાઉન્ડ દેશ-શૈલીનો નાસ્તો ફુલમો (અથવા મનપસંદ જમીન સોસેજ)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/4 કપ કેચઅપ
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી મરી
- ચટણી માટે:
- 2 10.34 ઔંસ કેન કન્ડેન્સ્ડ
- મશરૂમ સૂપ ઓફ ક્રીમ
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 આડંબર ટૅબ્સકો ચટણી
- 1/4 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- મોટા બાઉલમાં જમીનમાં ગોમાંસ અને ફુલમો, ઇંડા, કેચઅપ, વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ, મસ્ટર્ડ, સોયા સોસ, લસણ, મીઠું અને મરીના 2 ચમચી ચમચી. સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને પછી મિશ્રણને નાના માંસબોલ્સમાં આકાર આપો. એક કિનારવાળું વરખ-રેખિત પકવવા શીટ અથવા જેલી રોલ પૅન પર મૂકો
- 35 થી 45 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા સુધી નિરુત્સાહિત અને રાંધવામાં.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં ચટણીના ઘટકો ભેગા કરો. ક્રૉકપોટમાં પ્લેસ મીટબોલ્સ અને સૉસ. 30 થી 45 મિનિટ સુધી હૂંફાળું કુક કરો, અથવા ચટણી ગરમ થાય ત્યાં સુધી.
- આ મિશ્રણ stovetop પર પણ રાંધવામાં આવે છે. ઓછી ગરમી પર સણસણવું લાવો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા. ઉકાળો નહીં
- ચોખા કે નૂડલ્સ પર સેવા આપતા મુખ્ય વાનગી તરીકે અથવા ટૂથપીક્સ સાથે સેવા આપતા ઍપ્ટેઈઝર તરીકે ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 613 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 241 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,166 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |