કોફી ગ્રાઇન્ડિંગ માર્ગદર્શિકા

તમે તમારા કોફીને કેવી રીતે પીગળી શકો છો તે પહેલું પગલું છે જે અંતિમ યોજવું પર અસર કરે છે. કેટલાક મશીનો વધુ સારી રીતે યોગદાન આપશે જો તમે તમારા બીન્સને પ્રથમ સ્થાને શ્રેષ્ઠ કદમાં ચાવવા માટે ખાતરી કરો છો.

સસ્તો ગ્રાઇન્ડર્સમાં હંમેશા અણઘડતા સેટિંગ્સ નથી હોતી, તેથી તમારે થોડોક પ્રયોગ કરવો પડશે કે તમારી મશીનને તમારી અસ્પષ્ટતા (અથવા તમારા દૃષ્ટિકોણને આધારે શુદ્ધતા) પ્રાપ્ત કરવા માટે કેટલા સમય સુધી દોરી જાય છે તે સ્થાપિત કરવા.

આ શબ્દો અર્થઘટન માટે ખુલ્લા હોઈ શકે છે (કેટલી સારી દંડ હોય છે?) આ સરખામણીઓ તમને થોડો વધુ સારી રીતે પીસવામાં મદદ કરી શકે છે:

• બરછટ - કોફીના અત્યંત અલગ કણો ભારે દાણાદાર કોશર મીઠુંની જેમ નીચું ઠીંગણું અને મજબૂત.
• મધ્યમ - રેતીવાળું, બરછટ રેતી જેવું.
• ફાઇન - ટચ પર સરળ, દાણાદાર ખાંડ અથવા ટેબલ મીઠું કરતાં થોડો ફાઇનર.
• વધુ દંડ - ખાંડ કરતાં વધુ સારી, પરંતુ તદ્દન પાઉડર નથી. અનાજ હજુ પણ સ્પર્શ માટે discernable હોવા જોઈએ
• ટર્કિશ - પાઉડર, લોટ જેવી સૌથી વધુ સસ્તું (બ્લેડ) ગ્રાઇન્ડર્સ આ બારીકાઇથી પીગળી શકશે નહીં.

નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને જણાવે છે કે તમારી કોફી-બ્રીઈંગ પદ્ધતિને અનુરૂપ થવા માટે કયા ચળકાટ પસંદ કરવામાં આવે છે.

ગ્રાઇન્ડીંગ ચાર્ટ