એવિએશન કોકટેલ એ લાંબા અને ખડકાળ ભૂતકાળ સાથે કોકટેલ્સ પૈકીનું એક છે, જોકે તે વિચિત્ર ક્લાસિક કોકટેલ છે, જે જ્યારે તક મળે ત્યારે તે હંમેશાં પુનરાવર્તન માટે મૂલ્યવાન હોય છે.
આ મિશ્રણ સરળ છે, અને સાચા જૂના જમાનાની શૈલીમાં, તેને માત્ર થોડા ઘટકોની જરૂર છે. સમસ્યા એ છે કે અદભૂત વાદળી રંગ મેળવવાની ચાવી એ એક પ્રપંચી લિક્યુર છે . ઘણીવાર અવગણના કરવામાં આવે છે અને ભાગ્યે જ ભરાયેલા હોય છે, રોમમૅન અને શિયાળુ દ્વારા 2007 ના પ્રકાશન સાથે ક્રીમ ડી વાઇયલેટનું પુનરાવર્તન થયું હતું.
આ મદ્યપાનથી ઉડ્ડયનને તે ખરેખર બનવાનું હતું તેવું બની શકે છે, છતાં તેની ગેરહાજરીના ચાર દાયકા દરમિયાન પણ કોકટેલ હજુ પણ તેના વિના બનાવવામાં આવી રહ્યું છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, કેટલાક સર્જકો માર્શિચિનો-માત્ર રેસીપીમાં પાછા ફર્યા છે કારણ કે તેઓ માને છે કે આધુનિક ક્રીમ ડી વાયિયેટ તે નથી હોવું જોઈએ તેવું નથી.
જો તમે હસ્તાક્ષર ક્રીમ ડી વિયેટલેટને છોડવાનું પસંદ કરો છો, તો કોકટેલના સંતુલન વિશે સાવચેત રહો. આ મોટે ભાગે નજીવી ઘટક વિના, એવિએશન ઝડપથી ખૂબ ખાટી બની શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઔંસ
- જિન
- 1/4 ઔંસ
- મારશિચિન લિકુર
- 1/2 ઔંશ
- તાજા લીંબુનો રસ
- 1/4 ઔંસ
- ક્રીમ ડી વેયોલેટ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ફ્લેમ્ડ લીંબુ છાલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફથી ભરપૂર કોકટેલ શેકરમાં ઘટકોને રેડતા
- સારી રીતે શેક કરો
- એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ .
- એક flamed લીંબુ છાલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
એવિએશન કોકટેલનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ
અમે ખરેખર એવિયેશન કોકટેલ બનાવ્યું છે જે ખરેખર ખબર નથી ડેવિડ વાન્ડ્રીકના "ઇમ્બીબ! " મુજબ, તે પ્રથમ હ્યુગો ઍસ્સ્લીન દ્વારા 1916 ના પુસ્તકમાં "મિક્સ ડ્રિક્સ રેસિપીઝ" તરીકે ઓળખાય છે. તે સમયે કોકટેલ કેટલો પ્રસિદ્ધ હતો તે જાણવા માટે હંમેશાં મુશ્કેલ છે અને કારણ કે બે કી લીકર્સ સંભવત: ભાગ્યે જ જોવા મળે છે કારણ કે તે આજે પણ છે, એવું માનવામાં આવે છે કે આ માત્ર બારના સૌથી ભદ્ર વર્ગમાં પીરસવામાં આવે છે.
તે 1 9 30 ના દાયકામાં ક્રીમે ડી વિયેટેટને એવિયેશનમાંથી ઉતારી દેવામાં આવ્યુ અને મરાસિચિનએ પીણું લઈ લીધું. આ હેરી ક્રેડૉકની લોકપ્રિય "સેવોય કોકટેલ ચોપડે" માં નોંધાય છે, જે 1930 માં તેના પ્રથમ પ્રકાશનથી બારટેન્ડેંગ માર્ગદર્શિકાઓ પર પ્રભાવ છે .
એવિએશનની બહારના કેટલાક કોકટેલ્સે ક્રીમ ડી વાયિયેટ માટે કહેવામાં આવ્યું છે અને 1960 ના દાયકામાં તે યુએસ માર્કેટમાંથી અદ્રશ્ય થઇ ગયું હતું. આનાથી એવિયેશનને અશ્લીલતામાં તાજેતરમાં કોકટેલ રિનાઇનસન્સ અને ફ્લોરલ લિકુરના પુનઃ પ્રકાશન સુધી મોકલવામાં આવે છે.
આજે તમને ક્લાસિક કૉક્ટેલની યાદીઓ પર એવિયેશન મળશે જેનો અનુભવ કરવો જોઇએ , છતાં તે હજુ પણ અપેક્ષિત ન હોવી જોઈએ કે તે કોઈપણ બાર પર ઓર્ડર કરી શકાશે નહીં. ફરીથી ઉપલબ્ધ હોવા છતાં ક્રીમ ડી વાયિયેટ એ એવરેજ બારની ઇન્વેન્ટરીનો ભાગ નથી, છતાં કેટલાક એવા છે કે જે એવિયેશનને ફરી જીવી રહ્યા છે અને તમારા માટે સ્વાદ માટે એક અદભૂત વર્ઝન બનાવશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 181 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |