વ્યાખ્યા: કોફી બાર એ કૉફી હાઉસ અથવા કૉફી શોપ જેવી જ એક સ્થાપના છે. જો કે, કોફી બારને બારની જેમ વધુ સેટ કરવામાં આવે છે, જે ઝડપી કોફી પીણાં (ખાસ કરીને એમ્પ્રેસો શોટ ) ઓફર કરે છે, જે બાર સ્ટૂલ અથવા સમાન ખુરશી પર બેસીને અથવા જ્યારે બેઠા હોય ત્યારે નશામાં હોઈ શકે છે.
ઇટાલીની બહારના ઘણા કોફી બારમાં સમકાલીન, યુરોપિયન પ્રેરિત સરંજામ છે. જો કે, ચેરની શૈલીઓ અને સંખ્યાઓ ઘણીવાર ખૂબ જ અલગ છે, કોફીનો ઉપયોગ કેવી રીતે અને ક્યારે થાય છે તેના પર મુખ્ય સાંસ્કૃતિક તફાવત દર્શાવે છે.
ઇટાલીમાં, મોટાભાગની પીણાં ઝડપથી પટ્ટીમાં ખવાય છે, જો કે તે મકાનની અંદર અથવા બહારથી બેસે છે (જોકે આને સરચાર્જની જરૂર પડી શકે છે) જ્યારે પીણું ઓર્ડર અને પીવું શક્ય છે. ઇટાલીની બહાર, કોફી બાર લગભગ હંમેશા હૂંફાળું બેઠકો અને "પીગળી" પીણાં આપે છે અને ગ્રાહકો ક્યાંય પીવા માટે પીણું ખરીદી શકે છે અથવા વાઇફાઇ (જે મોટેભાગે મફત છે), ચેટિંગ અને ઢીલું મૂકી દેવાથી ઉપયોગ કરતી વખતે પીણું પર લંબાવું છે.
"કોફી બાર" શબ્દનો અર્થ લગભગ એસ્પરસો બાર છે. એસ્પ્રેસો અને કોફી બાર ઇટાલીમાં ઉદ્ભવ્યા છે આજે, એસોર્સો બાર મોડેલ પર આધારિત સૌથી પ્રખ્યાત કોફી શોપ સ્ટારબક્સ કોફી છે, ત્યારબાદ યુકેની કોસ્ટા કોફી આવે છે.
સૌથી વધુ કોફી બાર એસ્પ્રેસો અને કોફી પીણાં ઉપરાંત કેટલાક ખોરાક આપે છે. આ પેસ્ટ્રીઝ (જેમ કે ઈટાલિયન બિસ્કોટ્ટી અને કેનોલી અને ઓછા પરંપરાગત મીઠાઈ જેવા કે મફિન્સ, સ્કાઇન્સ અને ક્રોસન્ટ્સ) હોય છે, જોકે કેટલાક કોફી બારમાં પણ સુગંધિત વિકલ્પો (જેમ કે સૅન્ડવિચ તરીકે) આપવામાં આવે છે.
ઇટાલીની અંદર, તે એસ્પ્રેસ બાર માટે મદ્યાર્કિક પીણાં ઓફર કરે છે, જેમ કે ગ્રેપા અને સામ્બુકા ). હકીકતમાં, શબ્દ બારીસ્ટા બારટેન્ડર માટે ઇટાલિયન શબ્દમાંથી આવે છે! આ આલ્કોહોલિક પીણા અને એસોર્સો પીણાંના વલણને કારણે જ વ્યાવસાયિક દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં, નોન-ઈટાલિયન એસ્પ્રેસો બાર મેનુઓ પર આલ્કોહોલિક પીણાંનો સમાવેશ વધુ અપસ્કેલ કોફી બાર સુધી મર્યાદિત હોય છે.
"કોફી બાર" નામના પ્રખ્યાત કોફી શોપ્સમાં કોફી બાર (ધ મિશન, સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં સ્થિત છે), ધ કોફીબાર (ગસ્ટાઉન, વાનકુવરમાં સ્થિત છે), કોફીબાર LA (ડાઉનટાઉન લોસ એન્જલસમાં આવેલું) અને કોફી બાર (સ્થિત થયેલ) ફિલાડેલ્ફિયામાં).