દરેક પતન અમારા સ્થાનિક ગ્રીક ચર્ચો તહેવારો ધરાવે છે. તહેવારો વિશેની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ એ ખોરાક છે. ત્યાં હંમેશા વેચાણ માટે ગ્રીક પેસ્ટ્રીઝ ઘણાં છે. કોરાબોબેટ્સ મારી પ્રિય ગ્રીક કૂકીઝ પૈકી એક છે. આ કૂકીઝ કોફી અથવા ચાના કપ સાથે સંપૂર્ણ છે અલબત્ત, તેઓ પોતે પણ સારા છે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ અનસોલ્ચિત માખણ
- 3/4 કપ પાવડર ખાંડ
- 1 ઇંડા જરદી
- 1 જિગર / 3 ચમચી બ્રાન્ડી
- 4 1/2 કપ લોટ
- વૈકલ્પિક: સંપૂર્ણ લવિંગ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ.
- ક્રીમ માખણ અને ખાંડ ઇંડા અને બ્રાન્ડી ઉમેરો.
- ધીરે ધીરે માત્ર સોફ્ટ લોટ બનાવવા માટે સોફ્ટ કણક બનાવવા ચિલ
- ક્રેસેસન્ટ અથવા 1-1 / 2 ઇંચના બોલમાં માં કણક આકાર. (જો લવિંગ વાપરતા હોય તો, પકવવા પહેલાં દરેક કૂકીમાં એક મૂકો.)
- બિન-ગરમીવાળી શીટ્સ પર મૂકો. 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તેઓ ભૂરા નહીં હશે.
- 4 થી 5 મિનિટ માટે કૂલ કરો અને પછી તેમને પાવડર ખાંડ ચઢાવો.
લીલાને તેના રેસીપીમાં ફાળો આપવા બદલ આભાર.
તેણી કહે છે કે "ઇસ્ટર માટે હું તેમને પેસ્ટલ કપકેક કાગળોમાં મુકું છું.તમે બ્રાન્ડી માટે નારંગીનો રસ લઈ શકો છો, જો રૅ વ્હિસ્કીની આસપાસ કોઈ બ્રાન્ડી નથી."