મેકૅડમિયા બદામ કહો અને તમને લાગે છે હવાઈ, તમે મીઠી લાગે છે, તમે કૂકીઝ વિચારો છો પરંતુ જમીન મેકાડેમીયા બદામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અનુભવી હળવા હલિબુટ fillets માટે કલ્પિત અને રસપ્રદ કોટિંગ બનાવે છે અને સમારેલી પીસેલા સાથે સમાપ્ત થાય છે.
શણ અથવા બીજી જાડા, આ રેસીપીમાં હલાઈબુટ માટે ફેશ-ફ્શેડ સફેદ માછલીને બદલી શકાય છે. આ રેસીપી શીલા લ્યુકિન દ્વારા "યુએસએ કુકબુક" માં મળી આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું
- 1/2 પાઉન્ડ મેકાડેમીયા બદામ (શેકેલા શેકેલા, ખૂબ ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પાઉન્ડ તાજા હલાઈબુટ (4-ઔંસના પાવડરમાં કાપી)
- 2 ounces unsalted માખણ (ઓગાળવામાં)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 2 tablespoons તાજા પીસેલા પાંદડા સમારેલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- થોડું ગ્રીસ એક પકવવા શીટ
- એક છીછરા વાટકી માં લોટ મૂકો.
- અન્ય છીછરા બાઉલમાં, લાલ મરચું સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.
- ત્રીજા છીછરા વાટકીમાં અદલાબદલી મકાડિયા બદામ મૂકો.
- લોટમાં હલાઈબુટ fillets કાપો, કોઈ પણ વધારાનું ધ્રુજારી.
- તેમને ઇંડા મિશ્રણમાં ડૂબવું અને પછી તેમને જમીનના બદામમાં કાપીને, તેમને સંપૂર્ણપણે આવરી દો.
- આ તૈયાર બિસ્કિટનો શીટ પર મૂકો.
- ઓગાળવામાં માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે દરેક પટલ ની ઝરમર વરસાદ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી, 10 થી 15 મિનિટ. (એક કાંટોના ટાઈન્સ સાથે નરમાશથી તપાસ કરીને દાન માટેના એક પટ્ટીની ધારની ચકાસણી કરો; જો માંસ સરળતાથી ટુકડા કરે તો તે થઈ જાય છે.)
- તાજા પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
હેલિબટ વિશેની હકીકતો
હલિબુટ આડંબોડ કુટુંબમાં છે, અને તેને હિપ્પો માછલી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, માત્ર તેના વૈજ્ઞાનિક નામ (હિપ્પોલોસસ સ્ટેનોલીપીસ) ના કારણે નહીં પણ પરિપક્વતા સમયે તેના વિશાળ કદના કારણે.
કેટલાક માદા પેસિફિક હલાઇબુટ 400 પાઉન્ડ સુધી વધારી શકે છે. પેસિફિક નર સામાન્ય રીતે નાના હોય છે, લગભગ 125 પાઉન્ડ્સ પર. એટલાન્ટિક માદા હલાઈબુટ સામાન્ય રીતે 100 થી 150 પાઉન્ડ જેટલું મોટું નથી - પુરુષો 50 થી 100 પાઉન્ડ જેટલું હોય છે. તેમ છતાં, તે એક મોટી માછલી છે. માત્ર ટ્યૂના, સ્વરફિશ અને કેટલાક શાર્ક મોટા છે. તેઓ આશરે 40 વર્ષ જેટલા જૂના છે અને તે એટલાન્ટિક અને પેસિફિકમાં અને ખાસ કરીને અલાસ્કામાં આવેલા પાણીમાં જોવા મળે છે.
તમામ સીફૂડની જેમ, હલિબુટ તમારા માટે સારું છે. કોઈપણ બ્રેડિંગ અથવા ફ્રાઈંગની ગણના નહીં, અડધા પાઉન્ડની ફાઇલટેમાં 379 કેલરી અને 28 ગ્રામ ચરબી છે, જેમાં 4.9 સંતૃપ્ત ગ્રામનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં 0 કાર્બ ગ્રામ છે. હલિબુટ પોટેશિયમ અને વિટામિન ડી, બી 6, અને બી 12 નું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.
મકાદામિયા ન્યુટ પોષણ
આ રેસીપી માં, macadamia બદામ સ્વાદ, રસ, અને કેલરી ઉમેરો. એક ઔંશમાં ટોળું -204 છે તેની પાસે 21 ગ્રામ ચરબી છે, જેમાંથી 3.4 ગ્રામ સંતૃપ્ત થાય છે. આ બદામ તમારા દૈનિક નંબર પર લગભગ 4 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ઉમેરે છે. પરંતુ સારા સમાચાર એ છે કે તેમાંથી લગભગ 2.5 ગ્રામ ફાયબર અને મેકાડેમા નટ્સ પણ મેગ્નેશિયમનો સારો સ્રોત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 799 |
| કુલ ચરબી | 61 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 19 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 325 એમજી |
| સોડિયમ | 536 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |