પરંપરાગત રીતે, કોરિયન લોકો ચોખા ખાતા હતા, કેટલાક સાઇડ ડિશ અને નાસ્તો માટે સૂપ અથવા સ્ટયૂનું બાઉલ. હવે કોરિયામાં લોકો ક્યારેક પશ્ચિમના લોકોની જેમ નાસ્તા માટે અનાજ, પેસ્ટ્રીઝ અથવા ઇંડા સેન્ડવીચ પણ ખાય છે. આ કોરિયન નાસ્તાની સેન્ડવીચ, શહેરોમાં શેરી વિક્રેતાઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે, જેને સામાન્ય રીતે ટૂ-યુ (ટોસ્ટ) અથવા ગાઅરન ટોસ્ટ -યુ (ઇંડા ટોસ્ટ) કહેવામાં આવે છે. તે એક અમેરિકન ઇંડા સેન્ડવીચથી અલગ નથી, પરંતુ કોબીના ઉમેરો અને ભૂરા ખાંડની મીઠી ઝીણી ઝીણી દ્વીષ્ટ કોરિયન ઉમેરાઓ છે. તે શેરી સ્તરે કોરિયન ફ્યુઝન રસોઈ છે
તમને જરૂર પડશે
- 4 ટુકડાઓ સફેદ બ્રેડ
- 1 Tbsp માખણ
- 2 ઇંડા
- 2 Tbsp સમારેલી કોબી
- 1 Tbsp સમારેલી ગાજર
- 1 Tbsp સમારેલી ડુંગળી
- 1 Tbsp ભુરો ખાંડ
- 1 Tbsp કેચઅપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સોટ માં અથવા ભીંજવડનું એક ઝાડવું પર, લગભગ બધાં માખણ દ્વારા મધ્યમ ગરમી પર બ્રેડ બંને બાજુઓ ટોસ્ટ.
- બ્રેડ દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- બાઉલમાં, ઝીંક ઇંડા અને કોબી, ગાજર અને ડુંગળી સાથે મિશ્રણ.
- બાકીના માખણમાં તે જ પેનમાં ઇંડા મિશ્રણને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી ઓમેલેટ સુસંગતતા ન થાય.
- અલગ ઇંડાને બે ભાગમાં મૂકો અને ટોસ્ટના બે ટુકડા પર મૂકો.
- કેચઅપ અને ભુરો ખાંડ ઉદાર દખલ સાથે દરેક ટોચ.
- અડધા ભાગમાં બાકીની બ્રેડ અને કટ સાથે ટોચ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 225 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 224 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 240 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |