મોટાભાગના લોકો સેન્ટ પેટ્રિક ડે પર રુવાંટીવાળા ગોમાંસ સેન્ડવીચનો આનંદ માણે છે, પરંતુ વર્ષમાં કોઈપણ સમયે કોર્નડ બીફ, સાર્વક્રાઉટ અને સ્વિસ ચીઝની સહીના સ્વાદો ન હોવાનું કોઈ કારણ નથી. એક સરળ આથેલું ગોમાંસ અને સાર્વક્રાઉટ સેન્ડવીચ માટે આ રેસીપી પ્રયાસ કરો.
આ આથેલું ગોમાંસ સેન્ડવીચ સાર્વક્રાઉટ અને સ્વિસ પનીર સાથે ટોચ પર છે. માંસને સ્વાદિષ્ટ રાઈ બ્રેડ પર મૂકવામાં આવે છે જે મસ્ટર્ડ સાથે વધુ સુગંધીદાર સ્વાદ માટે આવે છે. આવશ્યક રૂબેન સેન્ડવીચ છે; જે એક ઉત્તમ પરંપરાગત સેન્ટ પેટ્રિક ડે ઉજવણીથી કતલ કરેલું ડેલી આથેલું ગોમાંસ અથવા નાનો હિસ્સો વાપરવા માટે એક ઉત્તમ રીત છે. ત્યાં કેટલીક ભિન્નતા છે, જે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો ચીઝની બ્રેડનો પ્રકાર બદલીને (વાંચવા) પણ કરી શકો છો.
કેવી રીતે કોર્ન્ડ બીફ કૂક માટે
જો તમે તમારા સેન્ડવીચ પર કાચી આથેલું ગોમાંસની જગ્યાએ તાજી કરેલા ગોમાંસ જોઈએ, તો તેને તૈયાર કરવા માટેના કેટલાક રસ્તાઓ છે:
- ધીમો-રાંધેલું: મસાલા અને પાણી સાથેના ક્રેકપોટમાં તમારા આથેલા ગોમાંલાને પૉપ કરો અને ધીમા-કૂકર બાકીના કરો. તે એક ટેન્ડર, રસદાર કોર્ન્ડ બીફ બનાવશે જે કાતરી કરી શકાય છે અને સેન્ડવીચ પર મૂકવામાં આવે છે, અથવા સાદામાં ખાવામાં આવે છે.
- બાફેલી: આ પદ્ધતિથી, તમે આથેલા ગોમાંસને મોટા પોટ અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મસાલા સાથે મૂકી શકો છો જે પેકેજ_માં આવે છે અને પુષ્કળ પાણી. તેને બાફવું અને પછી તે પર કવર સાથે આથેલું ગોમાંસ સણસણવું ગરમી ઘટાડવા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી: એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા roasting પાન માં શકેલા મૂકો અને તે રસદાર રાખવા ટોચ પર એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે સાલે બ્રે. બનાવવા.
તમને જરૂર પડશે
- ડાર્ક રાઈ બ્રેડના 2 સ્લાઇસેસ
- 1 સ્લાઇસ સ્વિસ ચીઝ
- 4 સ્લાઇસેસ Corned બીફ
- 1/4 કપ સાર્વક્રાઉટ
- 1 ચમચી મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સાર્વક્રાઉટને ડ્રેઇન કરો
- ઘેરા રાઈ બ્રેડના સ્લાઇસ પર, સ્વિસ પનીર, ગરમ મકાઈના ગોમાંસના થોડા સ્લાઇસેસ અને સાર્વક્રાઉટના સ્તરને ગોઠવો.
- તમારા પ્રિય મસ્ટર્ડ અને ડાર્ક રાઈના અન્ય સ્લાઇસ સાથે ટોચ પર ફેલાવો.
કોર્નડ બીફ અને સાઅરક્રાઉટ સેન્ડવીચ ભિન્નતા
તમારી આગામી સેન્ડવીચને કાપો કરીને લાવો અને આ બધી ટીપ્સનો ઉપયોગ કરીને તેનો પ્રયાસ કરો:
- સેન્ડવીચ બનાવવા પહેલાં બ્રેડ પીવું, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર સેન્ડવીચ સાલે બ્રે..
- સફેદ બ્રેડ , ઘઉં અથવા પમ્પર્નિકલ બ્રેડનો ઉપયોગ કરો. તમે આને રોલ પર મૂકી શકો છો!
- એક અલગ સ્વાદ રૂપરેખા માટે શૅડર, મ્યુએનસ્ટર, ફોન્ટિના, અથવા ગોઉડા સાથેની સ્વિસ ચીઝને બદલો.
- સેન્ડવીચ કેટલાક બેકોન ઉમેરો
- સાદા મસ્ટર્ડને બદલે ડીજોન મસ્ટર્ડ અથવા મસાલેદાર શ્રીરાચા મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરો અથવા ડીયોન મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્ર મેયોનેઝ. તે ટેન્જી સૉસ ઉમેરશે જે સામાન્યથી આગળ જાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 665 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 196 એમજી |
| સોડિયમ | 859 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 69 ગ્રામ |