મકાઈ અને ટમેટાં અને મિશ્રિત શાકભાજીનો એક સરળ અનુભૂતિનો મિશ્રણ આ ઘંટડી મરી માટે ભરણમાં જાય છે. મરીને વધુ સુગંધ ઉમેરવા માટે, મરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવતાં પહેલાં 5 થી 10 મિનિટ પહેલાં કાપલી પનીર સાથે ટોચ પર મૂકો.
મરીના આકાર પર આધાર રાખીને, તમે ટોપ્સને ટોચ પર લગાવી શકો છો અથવા અડધા આડા ભાગમાં સ્લાઇસ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 માધ્યમ લીલા ઘંટડી મરી
- 3 કપ તાજા અથવા સ્થિર મકાઈના કર્નલો
- 1 કપ તાજા ટમેટા (પાસાદાર ભાત)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3 ચમચી લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 2 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ અથવા માર્જરિન
- વૈકલ્પિક: કાપલીય શૅડર અથવા એક પ્રકારનું પનીર જેક પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- મરીથી સ્લાઇસ ટોપ્સ; બીજ અને સફેદ પટલ દૂર કરો.
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મરી મૂકો; મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે આવરી. પાન આવરી અને બોઇલ લાવવા. આશરે 5 મિનિટ માટે ઉકાળો; ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો
- બાકીના ઘટકો ભેગું; ગ્રીન મરીમાં ચમચી.
- પકવવાના પાનમાં મૂકો; મરી ભેજવાળી રાખવા માટે લગભગ 1 થી 1 1/2 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો.
- 35 થી 45 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે તે પહેલાં અથવા preheated 350 એફ (180 સી / ગેસ માર્ક 4) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- * જો ઇચ્છિત હોય, તો મરીને તૈયાર કરવામાં આવે તે પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં કાપલી પનીર સાથે ટોચ.
રેસીપી 6 યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ
વધુ સ્ટ્ફ્ડ મરી